切刀上面就铲上得有十几个小面块来,然后他顺着锅边,直接用另一个手边缘,把这些面块往锅里面一抹,那些面块就跟泥鳅一样直接钻进了油里面。
接着那些在热油里面扎猛子的面块,在大锅里面,很快就一个个鼓囊囊地飘了出来。
王小六站那么远,都闻到了这炸油馍头的香味了,好家伙,自己对这个味道可是相当的熟悉。
以前他小的时候,每天过年前,家里爸妈都会起锅炸油货,这种四方片的油馍首当其冲。
每回炸的时候,都会炸出来很多,刚出锅的油馍都比较热,可不能压,压过后外形就会变成麻子脸,不仅难看,吃起来也不爽口。
这些油馍得摊开来,放到灶屋里晾凉,这才能装进油馍框里,然后给挂到堂屋二梁上悬下来的挂钩上。
在晾这些刚出锅的油馍时,王小六记得,家里经常用那些荆条大箩头,还有荆条簸箕,或者荆条大簸箩去装,然后给端到堂屋里晾凉。
这些荆条编成的家伙什,事先都洗得很干净,跟那些用竹条编的可不一样的用途。
等这些油馍炸好,大部分还会炸上一大盆子的萝卜丸子,或者少量的肉丸子。
这些丸子,里面都伴得有白面,加了佐料,能吃辣的家里,还会在里面撒上适量的辣椒面儿,胡椒粉之类的。
如果家里提前买的有鱼,不论是小鱼还是大草环,在炸完丸子之后,还会跟着就炸这些小鱼或者鱼块。
小鱼也是提前伴好面,鱼块也是,不过,这些在王小六的记忆里,倒是没有发生过几次。
有时候,还会炸一些肉出来,比如兔子肉,鸡肉这些,但他记忆都比较模糊。
再加上老早他父母都失踪不见,王小六一回忆到这些事情,他都觉得自己的身世比较可怜,虽然后来三伯养了他多年,但他还是感觉小时候的一切来得更加温馨。
现在他看到这几个厨师,已经非常快速地在炸着这些油馍头,边上很大一个盆子里,也快被他们给装满。
这些新炸出来的油馍头,看着特别的好看,现在虽然是热天,王小六甚至都能看到这些油馍头上隐隐飘出来的那个香气。
另外一个灶上,已经摞起来得有十几层的大蒸笼,这些蒸笼少说也得有两个人抱起来那么粗,里面王小六也看出来,都摆满了已经醒好的包子。
现在正在上气,这厨房里面,烧的可不是柴火,而是天然气。这些天然气,都是他之前在外面联系燃气公司,直接铺出来的专用管道。
无所谓了,这些厨师都很尽职,听这里负责的机甲人说过,好像一周之内,这里的伙食都没有重样的。
看样子,他们是把这个优良的传统,从桃花源带过来了,这样就挺好,无论如何,得让这里的200个村民吃好喝好,哪怕不去干活呢。
王小六这会一点都不饿,不过,闻到这里真正的烟火气,他还是想过去拿一把那个油馍头尝尝呢。但他忍住了。
想吃的话,等一下就跟桃花源那三个厨师说一声就行了,想吃什么,只要材料有,都不是什么难事。
他不会去截胡这里村民的吃食的,虽然看着这些厨师做的每一道菜和吃食,量都非常的大。
不过,王小六也想了,200个村民过来就餐,就算一个人吃一个包子,那就得200个来伺候,可王小六也知道,这些村民饭量都不小,毕竟是干重活的。
像这里做的大包子,最小也得有他两个手掌那么大,每个村民一顿饭,最少也得两到三个,那总数量都得最少600个包子才行。
那些油馍头就更不用说了,这里的面粉都是出自自己园子里的,本身就非常的好吃,现在油锅里的油,也是园子里产的,所以,炸出来的油馍头,肯定好吃得不得了。
像这些村民们来吃的话,不用说,一个人得最少一小盆子才够,要不然,肯定他们都得吵吵,对啊,像这样的账,王小六不用算就知道的。
反正,这里的食材,都是园子里产的,可不能跟外面卖的价格比,王小六也不会这样去做的,今天他也只是没事了,过来转一圈而已。
他见这里井然有序,也没有现身过去,又深嗅了一下那个让人嘴馋的炸油馍的味道,这才闪身离开。
这个山坳风景园,说起来是面积最小的,王小六也没有太当回事,但真正的算起来,这里的大小,跟桃花源可是不相上下。
但王小六有些先入为主,他一直认为桃花源才是他真正的第一园子。
他离开这里之后,又去了一趟园子内的酿酒工坊,到仓库里一看,整个偌大的仓库又快满了,都是整叉板装好箱的五种酒。
这就挺好,王小六过来的时候,也就是看看,没有打扰其中的任何一个人,或者任何一个机甲人,然后就离开了。
在要回桃花源的时候,他又折到了外面的食堂里面,那里负责打理事务的机甲人,还跟王小六汇报了,最近一切都趋于正常。
那些想过来找事情的村民,或者那些村委里的人,现在都离食堂远远的,根本没有一个人敢对这里下黑手。
看样子,王小六之前的手段,起了作用,把这里的事情,交给有些万的机甲人,是一个明智的选择,就连那个十三叔,现在也都老实地趴在村委里,从不敢打他园子的丝毫主意。
对嘛,只有安全了,才能安心生产,王小六在这几个重点的地方转过之后,这才回桃花源,这个时间,天已经亮了。
时间已经五点,王小六没有看到过来的村民,现在他返回到桃花源的食堂里一看,那三个厨师已经起床,现在正在厨师里准备做饭。
王小六跟他们说了,他想吃点老式的油馍,那三个厨师,立刻就开始搬出面粉袋子,拿出整桶的菜子油,大刀金刀地开始和面,烧油。
嘿嘿,就是这么简单,想吃还不容易嘛,王小六看他们忙碌,自己就悄悄退了出去。