“今晚吃牛排呀，那不得配一杯红酒？”
    舒菲从酒柜里拿出一瓶红酒放在桌上，倒了两杯。
    “你是餐餐都离不开酒。”李修然笑了笑说。
    “倒是没你说的那么迷恋，只是这肉要配上这酒，才能发挥它最大的味道。”舒菲说，“你不想喝吗？”
    “喝。”
    李修然不存在想不想，舒菲要喝，他就陪着舒菲。只要把舒菲陪高兴了，他就又可以得一颗小星星，这就是李修然心中的小算盘。
    “不过你还是真厉害，不仅会中餐，连西餐也会。”舒菲说着，叉起一块切割好的牛排放进嘴里，眼睛倏地一亮，“嗯，这味道还不错嘛！”
    李修然在做饭方面是有两把刷子，这也是戚薇逼的。戚薇是吃货，但她从来不做饭，想吃美食时，要么出去下馆子，要么就是李修然做。
    虽然和戚薇恋爱的结果很惨，但他也不是一无所获，至少成了一个啥都会一点的厨子。
    他将一块牛排塞进嘴里尝了尝味道，总得来说还比较满意。
    “今天这么主动的煎牛排，是不是又想要小星星？”舒菲一眼便看穿了李修然心里的小九九。
    “没有，就是想做一顿好吃的给你。”李修然开始还不想承认。
    “是吗？要是这样的话，那我可就白吃了。”舒菲揣着明白装糊涂，故意逗了逗李修然。
    而他果然老实，一逗就上当，连忙说：“但你要给小星星我也不介意，如果这牛排做得很好吃的话。”
    李修然咽了口唾沫，有些忐忑地看着舒菲。要是舒菲不给小星星，他也没啥办法。
    而看到李修然的神色，舒菲不禁一笑：“噗！好啦！不逗你玩了。这牛排我很满意，吃着这么好吃的牛排我也确实很开心。所以呢，按照之前说好的规则，我会给你一颗小星星。”
    “那咱要不现在就把星星给用了？”李修然说。
    “这么急？昨天不是才讲了吗？”
    “今天也可以继续讲嘛，你知道的，我现在最缺的就是钱。”李修然说，“早点学更多的技巧，不就早点能赚更多钱嘛！”
    “这倒未必。”舒菲撇了撇小嘴，“不过你既然想听，那就讲，反正现在也没事。”
    就这样，两人边吃着牛排喝着红酒，边又聊起了股票。
    “昨天和你说了「选股六则」中的第一则，通过当季每股收益来进行一轮筛选。”舒菲说，“现在我们就来聊聊第二则，也是和效益有关，通过「年度收益增长」来进行筛选。”
    “年度收益……”李修然轻声默念。
    “没错，选择年度收益增长好的股票，也是抓大大牛股的关键。”舒菲说，“当季收益可能会受一些偶发因素，变动较大。这时通过观察年度收益的变化，能更好地做到相互印证。”
    “那就是看每年的净利润增长？”李修然问。
    “准确地说是扣非净利润。”舒菲说，“净利润当然也非常重要，但扣非净利润才能反映该公司的主业。”
    “了解。”李修然点点头说，“那扣非净利润增长多少算高呢？”
    “根据我对以往大牛股的统计，如果扣非净利润的增长率能够维持在20%以上，那它就有成为大牛股的潜质。”舒菲说，“你听清楚了，是要维持住，而不是昙花一现。”
    “我明白，你是说要维持几年的增长，对吧？”
    “正是。”舒菲点了点头道，“和之前说的一样，你可以观察几年再入局，也可以入局后再观察。”
    “持续跟踪嘛。”李修然笑了笑说，“不能一买了之。”
    “你明白就好，我们要选的公司不仅要有高增长，而且还要增长的稳定。如果像猴子一样上蹿下跳，那也没多大意思。”舒菲抿了口红酒，润了润唇，接着说，“而在观察年度收益增长的同时，还有一个指标也需要关注。”
    “哪个指标。”
    “就是很多人都在说的净资产收益率（roe）。”舒菲说，“这个指标确实重要，根据我对以往长牛股的观察，roe至少要在15%以上，最好是在20%以上。这样选中牛股的概率会更大。”
    听到这里，李修然慢慢意识到舒菲的这套方法好像并不是针对短线，更像是针对中长期策略。
    之前k线形态里她说了很多反转形态，再配上这两天讲的选股六则，完全是一套非常好的策略。
    “舒菲，我之前炒股的时候碰到过一只股票，满足你现在说的所有条件。但是，它有一个缺点让我很纠结买不买。”
    “什么缺点。”
    “就是市盈率。”李修然说，“像业绩这样好的公司，其市盈率往往也不低。我当时在网上搜教程的时候，看有人说市盈率高了风险就大，不能买。那即便是收益增长很好，也还是不能买吗？”
    过去一年，在通过技术炒股而惨遭滑铁卢后，李修然也考虑过价值投资。他在网上确实也学习了一些三脚猫的功夫，不过遇到了很多问题，刚才他问舒菲的那个问题他到现在还没想明白。
    舒菲也愣了一下，她没想到像李修然这样的小白还能问出这么高质量的问题。他这个问题确实很重要，很多人就是因为处理不好市盈率，从而错失了牛股。