大厅内。
看着众人津津有味地吃着桌上的美味佳肴，柏昌芸有苦说不出。
自己昨日可是足足贴补了三十两给汤妈妈采买今日的吃食。
还得等父亲的俸禄存入府上公用后，自己才能抽回这些贴补出去的银钱。
抬眼看到站在柏昌铧身后随侍的柏昌晔，柏昌芸夹了一块鱼肉放入碗中，心念道：忍住，现在不是罚她的时候。
“芸儿，严大夫不是让你忌口吗？这鱼肉你不能吃。”周姨娘提醒道。
“哦，我一时忘了。”柏昌芸把碗中的鱼肉夹给身旁的柏昌黎，“大哥，你帮我吃了吧。”
柏昌黎问道：“大妹，好好的，怎么突然要忌口？”
“一个一等丫鬟推了我一把，我的后脑勺磕在床柱上，肿了一个大包。严大夫敷药时交代我需忌口，这样才能好得快。”柏昌芸夹了块猪肉放入碗中。
一等丫鬟？
府上就母亲身边的四个陪嫁丫鬟是一等丫鬟。
难道柏昌芸和母亲发生冲突，被母亲身边的一等丫鬟给推开了？
柏昌黎不敢再搭腔。
“芸儿，丫鬟不管是几等，总归是丫鬟。你是柏府的大小姐，怎么能让一丫鬟给欺负了？”施津玉放下碗筷说道。
“母亲放心，我想好怎么罚她后，自然会罚她的。”
“嗯。”
柏老夫人也同柏昌黎一般心思，以为柏昌芸是有所顾忌，才迟迟不罚推搡她的丫鬟：“芸儿，你母亲都这么说了，你一定要狠狠罚那丫鬟，免得全府下人都学她，敢对主子不敬。”
“知道了，祖母。”
站在一旁的柏昌晔后背一阵发凉，咬牙切齿地想着：柏昌芸，我还没找上你的茬，你居然要先动我了。我倒要看看你要如何罚我。
施津玉起身：“父亲、母亲，我吃饱了，您慢用。”
“好。”柏老太爷和柏老夫人已习惯了施津玉每餐早早离席。
回到合景院小憩一会儿后，施津玉唤来了伊书：“伊书，下午陪我出门巡铺。”
“是，夫人。”
“阿六，先去玉酿香。”施津玉边上马车，边吩咐道。
玉酿香？方泽策？
扶着施津玉在马车坐定后，伊书陷入回忆。
“敢问姑娘芳名？”
“我叫伊书。”
“在下明日若调出伊书姑娘带来的这樽枇杷果酒，伊书姑娘真如方才所言，告诉在下这桑葚梅子酒缺的是哪一味？”方泽策焦急地问道。
“那是自然。”伊书话锋一转，“若方少掌柜调不出我带来的这味酒，方少掌柜可就要随我去城南的玉酿香当大掌柜了。”
“一言为定。”
“那我明日再来久候香。”
“伊书姑娘，在下冒昧地问一句，那玉酿香酒楼可是昨日同你一道来此喝酒的夫人所开？”
“不是，但和我家夫人有些渊源。我家夫人是玉酿香东家万守福大人的师妹。万大人初涉酒行，一时寻不到合适的大掌柜，故请夫人协助找寻。夫人听闻京郊瓦雾巷有你这位会酿果酒的少掌柜，昨日便领我同来久候香，品鉴一番你酿的桑葚梅子酒。夫人品鉴之后，觉得你确有酿酒之能，所以让我今日前来邀贤。”
“赏衿院少卿万守福大人？”方泽策虽未入仕，但对朝廷命官有所了解。
“对。”
一旁的方均湖连忙出声：“策儿，万大人的师妹看中你的酿酒调酒之能，你就直接随这位伊书姑娘去城南的玉酿香当大掌柜吧。久候香有为父看着。”
“不可。”方泽策和伊书异口同声道。
“在下的‘不可’是，在下的本意只想让伊书姑娘你告诉在下，这桑葚梅子酒到底缺的是哪一味，并非冲着去玉酿香当大掌柜。不知姑娘口中的‘不可’，是何意？”
伊书的想法没那么复杂，她只是不希望事态脱离施津玉之前所掐算的那般发展：“我相信方少掌柜明日之前能调出我带来的这味酒。”
方泽策有些云里雾里，一下子不知伊书的真实意图是什么？
伊书红了红脸：“方少掌柜，我明日再来久候香。”
方泽策见伊书起身离开，启手道：“在下送姑娘。”
“多谢。”
翌日。
“伊书姑娘，在下有些高估了自己。在下探究了一日，未曾调出你昨日带来的枇杷果酒。”方泽策作揖道，“你昨日带来的枇杷果酒，枇杷果肉里除了加冰糖、宜母子外，似还加了一味。请姑娘赐教，还加了哪一味？”
“方少掌柜，你我昨日约定中，可没说如果你没调出我带来的枇杷果酒，我便要告诉你这枇杷果酒的酒方。”伊书笑道。
“对，昨日未曾有此约定。在下愿赌服输，现在就随你前去玉酿香。”
“方少掌柜莫急。玉酿香酒楼尚在整葺中，正式开张的前一日，我会来此接你前往。”
“在下恭候。”
伊书临出门又转头对方泽策言道：“方少掌柜，我家夫人说了，玉酿香开张前的这段时日，你可以想想如何经营玉酿香？你若想出好法子，夫人让我也可告诉你这桑葚梅子酒缺的是哪一味。”
“此言当真？”
“当真。不仅会告诉你桑葚梅子酒缺的是哪一味，夫人教我调酿的每一味果酒，都可以告诉你酒方。”
“伊书姑娘，请和你家夫人禀明，在下早有独具匠心的经营之法，只是在久候香这小酒肆无法施展。若那玉酿香确为赏衿院少卿万守福大人所开，在下的经营之法必定可行。”
“那请方少掌柜现在说一下你的经营之法，我可回去一同和夫人禀明。”
“伊书姑娘莫急。玉酿香正式开张的前一日，我到了玉酿香，自然会和你家夫人禀明。”
“我会将方少掌柜你的原话，禀明夫人的。”
“有劳伊书姑娘。”
施津玉见伊书在车厢坐定后，半晌不说话，似在想些什么：“伊书，想什么想得如此出神？”