刘小草想顺了小儿子的心意,去兑换两块手表。
顾老三坚决不同意。
两人不欢而散。
刘小草心里难受,骂起来了,白眼狼,没用的东西。
嫁人才多久也不向着娘家,居然只向着婆家。
顾立夏今天是满怀期待,毕竟28号是星期一。
想看看江城日报有没有录用自己的稿子。
喊江文起床,吃饭,出空间。
江文担水,顾立夏作弊蓄水。
顾立夏拉着没有让浇菜地。
身体不舒服,还是算了。
江文继续带孩子们出去锻炼。
顾立夏熬了小米稀饭。
煎饼。
吃完,江文送孩子们上学,顾立夏提热水瓶,领着淮西走人。
上了班正常打扫卫生,学习,看报纸。
直到十点多徐大爷送来了今天的报纸。
很迅速的翻了一个遍,没有自己的稿子,有点失望。
还又想想,以这个时代的工作能力,说不定自己的作品被排到了后续几天。
放下了心中的惦记。
正常上班。
而顾立夏不知道的是,江城日报的审稿编辑,刚刚才全部都投票表决通过。
一致决定,顾立夏文字功底很强,不需要删删改改。
直接印刷。
不过报纸的日期定到了9月1号。
而且没有选择一个一个故事的上,而而是整个篇幅很大,顾立夏一个人占了报纸的1\/8的地方。
而远在千里之外的郭自立,收到了来信。
很是兴奋。
回信代表着什么?
代表着江家愿意和自己沟通交流,甚至成为朋友。
郭自立的高兴,肉眼可见。
甚至罐头厂上贴标签的这一组工人,都在打趣郭自立。
“这是接到哪儿的来信了?”
“高兴成这个样子。 你家现在这么个情况,可以书信往来,但不能借钱借票。”
“就是,最不应该做的事就是打着你爸的名义。消耗你爸和人家之间的感情。”
“是啊,现在就这么联系着,将来你们兄妹有个啥,求到人家的时候也就管用。毕竟你们兄妹才是你爸的血脉。”
“现在被这些鸡毛蒜皮的小事给占了感情,以后求上人家的时候说不定人家就不乐意了。”
郭自立知道这一起工作的叔叔婶婶,都是为自己好,点了点头。
……
中午回去,吃了现成的面条。
西红柿炒鸡蛋的臊子。
吃完,洗锅碗瓢盆,回屋,进空间。
顾立夏以前生了病就喜欢吃油糕粉汤。
现在,江文病好了,也打算这么做。
糕面和水,和面团醒半个小时。
面醒好后切均匀小块,揉成小饼状,备用,上锅蒸十分钟。
另起锅,做油大火加热,油加热同时,在糕面里包入豆沙馅或红糖馅。
揉成圆团。
待油热后,将油糕依次放入锅中炸制成金黄,捞出来。
接着做粉条。
先打打芡儿。
和面。
拨粉。
(粉条入锅后,用长筷子顺着锅沿将粉条拨到凉水盆里。拨粉需要两只手同时工作,一只手往锅里添凉水,一只手拨粉。拨粉的速度要合适,拨快了粉条容易生,拨慢了粉条容易断。)
煮熟,出来过凉水,直接放了一个蒸笼在水龙头下面冲。
接着做糖醋丸子。
破碎机里面交上好的五花肉打碎。
葱姜切末备用。
猪肉馅加入料酒,酱油,盐味精,香油,面粉,淀粉搅拌均匀。
打3个鸡蛋,继续搅拌均匀。
将调好的肉馅攥成小丸子。
烧热油,放入丸子炸制 。
将丸子炸熟,炸酥脆,捞出备用。
锅里放入醋,少许盐,少许水,放入白糖(糖醋比例2:1)煮开。
淋水淀粉使糖醋汁浓稠。
放入炸好的丸子,迅速翻炒,裹匀糖醋汁即可出锅。
单吃糖醋丸子,顾立夏就能吃十几个。
给自己开的小灶自然的享受。
一口一个下去,才感觉自己活过来了。
顾立夏喜欢吃肉。
肥肉除外。
安排系统买猪头,猪蹄。
等晚上,安排江文学着做。
只要是对孩子们好的事,对家里有意义的事情。
江文都愿意做。
顾立夏没有上楼,直接躺客厅沙发上,没多久就到时间了。
系统喊江文。
下楼了,江文喝瓶热牛奶,出空间。
江文送孩子上学。
顾立夏提热水瓶,摘黄瓜和西红柿放篮子里提着,领着淮西走人。
因着顾立夏经常带黄瓜和西红柿。
办公室其他家里有院子。
也种这些的,也开始了每天都带。
其他两个办公室的人也一样。
以前最多大家就是带点茶,带点红枣,带点红糖,泡水喝。
现在都开始带起了吃吃喝喝。
顾立夏有淮西在,不带也得带。
其他人,纯粹是看着顾立夏吃的时候自己眼馋。
下午继续给白班下班的四班讲解。
然后下班。
回去,孩子们又去放鹅了。
顾立夏熬绿豆稀饭。
江文喊孩子们回来。
吃饭,洗漱,快8点了。
进空间,猪头和猪蹄已经到了。
按顾立夏的要求,雄性猪头1个(上称19斤多一点,19.46)。
江文将猪头洗净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨和其他杂物。
猪脑另作它用。
将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂污血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净。
将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,刀改棋子块,汤倒入盆内澄清待用。
取净锅上火,加白糖炒成糖色,盛入碗内待用。
接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。
用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜,扎好放入锅中,小火将猪头肉焖上。
等煮2个半小时至酥烂,除去浮油,然后大火稠浓汤汁,浸泡一晚上。
明天早上起来就会色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。
猪脑改天熬汤。
让系统看着时间熄火就可以了。
顾立夏感觉自己今天挺累,直接洗漱睡了。
倒是江文,还是先上5楼去看书,学习去了。