第43章 想必小姐一定是个厨艺高手吧!
作者:一碗爆米花   女子不为官?那我做首富总行了吧最新章节     
    萧婉棠看了看厨房里的食材,心里盘算了一下,“就做个地三鲜,再做个炸鸡,最后做个酸菜鱼给你们吃吃。”
    “小姐,我来帮你打下手!”
    半夏听到自家小姐说的这几样菜,尤其是那个炸鸡,都是她没听过的,撸起袖子就来帮忙,顺便偷个师。
    萧婉棠也没客气,虽然就三个菜,但他们人多啊,分量大,真要她一个人准备,不得累死了。
    “半夏你先去把这鸡给收拾了,切成块,再把鱼杀了,片成片。”
    “好嘞,保证完成任务!”于是半夏左手拎着鸡,右手拎着鱼就出去了。
    “那我呢?那我呢?”萧乐安也想帮上点忙,“姑祖母,也让我帮帮忙呗。”
    小侯爷对自己还是有自知之明的,他可从来没进过厨房,只要求能做点简单的事情。
    萧婉棠在厨房里打量了一圈,抓了一把蒜给他,“那你就帮我把这蒜给剥出来吧,待会儿菜好不好吃都得看这蒜呢。”
    小侯爷没想到自己居然能接到这么重要的活,捧着手里的蒜,原地转了两圈,出去拿了个小马扎,就认真剥了起来。
    一边剥他还把那些有点干瘪的蒜瓣给挑出来扔掉。
    这种干瘪的蒜,一定会影响待会儿姑祖母做菜的味道的!
    他这么尽职尽责的剥蒜小能手,当然不会犯这种低级错误啦~
    吕嬷嬷和青黛也在萧婉棠的指挥下帮着切菜洗菜,辛夷利索的拿着柴火升起了火开始蒸米饭。
    只有南星手足无措的站在一旁看着。
    不是南星不想帮忙,不过她刚刚帮小姐拿鸡蛋的时候,一不小心就打碎了两个,还顺手把盐罐子打翻了以后,小姐就再也不她帮忙了。
    杀人不眨眼,挥刀不留情的超级女护卫南星,只能抱着自己的利剑在角落里默默流泪。
    没多久,半夏就利落的把鸡杀好了,放血拔毛开膛破肚,那叫一个利索。
    拎着杀好的鸡进来,半夏拿着菜刀,咣咣咣一顿操作,就把鸡斩成了合适的大小。
    “小姐,鸡我切好了,接下来怎么做?”
    扎着两个丸子头,手上拿着菜刀的半夏,别有一股惊悚萝莉的感觉。
    “把鸡给我吧,我先把鸡腌上,待会儿再裹了粉炸。”
    萧婉棠接过鸡块,往里面放了葱姜水还加了少许的盐腌制起来。
    “小姐,这水是什么东西?怎么看着还有点绿油油的?”
    半夏刚才在外面杀鸡,没看到萧婉棠做葱姜水的过程。
    萧婉棠一边利索的搅拌着鸡肉,充分腌制,一边回答着半夏的问题。
    “这是用葱姜花椒切碎以后挤压浸泡出来的葱姜水,加了这个可以起到去腥增香的作用。”
    半夏默默的把这葱姜水的用处记下来,这么好用的方法,晚上一定要记在她的小本本上!
    看着半夏一脸感兴趣的样子,萧婉棠干脆继续讲起来。
    “炸鸡之前充分的腌制,可以让鸡肉变得更加软嫩多汁,不管是红烧还是油炸,都可以让口感变得更好。”
    小半夏一脸崇拜着看着自家小姐,边听边点头。
    小姐真是太厉害了,没想到居然连做饭也这么厉害!
    萧婉棠把腌制好的鸡块放到了一旁,顺便把半夏赶出去杀鱼去了,再不快点,今天的晚饭还不知道要多久才能吃上呢。
    半夏一步三回头的往外走去,出了门就一路小跑过去杀鱼了。
    她得动作搞快点,这样才能回厨房继续偷师。
    等半夏把鱼杀好,都切成厚薄均匀的鱼片之后,小侯爷才慢条斯理的把所有蒜剥好。
    “小姐,鱼片我已经片好了。”
    “姑祖母,蒜我已经剥好了。”
    两人在厨房里一起开口。
    萧婉棠正在给切好的茄子裹上一层薄薄的淀粉,待会儿好下锅油炸,头也没抬的让他们把东西放在灶台上。
    “小姐,你现在在做什么?”
    半夏也见过厨娘婶婶做茄子,可从没见过往茄子上拍粉的。
    “茄子裹了粉,待会儿下锅炸的时候才不会吸太多油,而且外面还能有一层薄薄的脆壳。”
    怪不得以前厨娘婶婶做的茄子确实有点油,原来是因为没有在外面裹粉。
    小半夏又把这小秘方牢牢记在心底,决定回去就分享给厨娘婶婶。
    作为现代单身狗的萧婉棠,在不忙的时候经常自己给自己做点好吃的犒劳一下。
    所以做饭对她来说还算是游刃有余。
    见半夏对做饭这么有兴趣,于是一边做着手里的事情,一边教她。
    其他几人虽然对小姐讲的事情不能完全听明白,但见半夏一脸脸恍然大悟的样子,想必小姐一定是个厨艺高手吧!
    真不愧是她家十项全能的小姐!