毕竟赵掌柜什么好吃的没吃过,若是他觉得可行,那便真的行呢。
赵掌柜求之不得,连连点头,连东家都没吃过的新鲜玩意儿,他第一个试试。
苏荷的手艺不用怀疑,看看这些日子千味楼的生意便知道了,等会儿他可得好好品尝一番。
看到赵掌柜的模样,苏荷笑了笑,拿过赵掌柜手里的篮子,便往后厨走去。
千味楼的后厨她去过几次,早就已经熟门熟路的了。
后厨的人见了她也颇为高兴,撸起袖子直说着要给她打下手。
苏荷笑了笑,
“不用,你们先去忙你们的吧,等会我做好了给你们留一些让你们都尝尝就是了。”
千味楼现在生意不错,就算现在还没有到饭点,后厨需要做的事情也是不少,苏荷看后厨里东西不少,自己也只需要调一下味就行。
听了苏荷的话,一群人这才笑呵呵的,不好意思的挠了挠头,像是被看穿了心思似的,随即散开各自忙活自己手里的活去了。
不过苏荷说了,等会儿做好了这吃食会给他们留一些,屋子里的人便跟打了鸡血似的,干起活来又快又麻利。
苏荷的手艺千味楼的人可都是知晓的,今日东家没来,苏荷也能分些给他们尝尝,这可是机会难得啊。
而且刚刚听说了,这可是苏姑娘新做出来的新吃食,他们也算是最先品尝的人了。
另一边苏荷专心的做着酸辣粉,心无旁骛,没一会儿便煮了满满的一大海碗。
苏荷拿过一个小碗盛出来一份,转过头着屋子里的人交代道:“好了,这锅里的都留给你们,等会儿忙完了你们可以尝尝。”
苏荷说完便端着碗出了前厅。
赵掌柜看着面前的碗里,飘着红油且还点缀着绿色的青菜还有炸花生,样式倒是挺别致,而且他站在前面,还能隐隐闻到飘散着的味道。
跟之前苏荷做的宫保鸡丁里放的辣椒差不多,不过多了一丝丝酸酸的味道,混着在一起有些霸道却又有些诱人。
这就是苏荷刚刚说的酸辣粉,确实粉如其名,酸酸辣辣的感觉,就是不知道吃起来什么滋味。
苏荷轻声笑了笑,朝赵掌柜递过去一双筷子,“这就是酸辣粉,赵叔您试试,若是做得不好给我个意见。”
苏荷态度谦虚,一脸谦逊的模样。
赵掌柜连连摆手,说道意见他可不敢托大,他是做了掌柜许多年不错,但是苏荷这做菜的手艺,他还是认可的,那做得连千味楼的大厨都比不上,他还能有什么意见。
在苏荷和苏沐一脸真挚的神情下,赵掌柜也不再推脱,拿起筷子便尝了尝。
嗯!
吃了一口,赵掌柜还有些不可置信,连忙又继续尝了第二口,这口感真的是太神奇了,吃到嘴里,酸、辣、香、鲜,口感细腻而丰富,每一根粉条似乎都浸泡在浓浓的汤底中,满满的都是浓郁的酸辣味。
热腾腾的又酸又辣,吃起来又刺激又舍不得放下。
好吃,太好吃的,而且今日来天气炎热,他每日吃的都不多,但是这一碗酸辣粉没两下就让他都吃得见底了。
看到面前很快便已经被吃空的碗,赵掌柜抹了抹嘴,脸色微微有些发红,有些不好意思。
原本他就是想尝尝味道,谁知道不知不觉的竟然吃完了这一碗。
“好吃,真的是太好吃了,苏丫头的手艺果然是了不得。”
这粉条他以前从未吃过,想必也是苏荷自己整出来的吧,赵掌柜心里跟明镜似的,不过苏荷没有主动说这个,他也不问。
这可是人家打算要开铺子拿来做买卖的,他可没这个脸来问人家吃饭的营生。
不过他瞧着这个酸辣粉确是真的不错,这天气吃正好,开胃得很。
很多人到了夏日天气炎热,胃口都会差一些,但是这个却是让人胃口大开。
“只是苏丫头,这酸辣粉味道如此好,怎么不放在我们千味楼来卖,这样岂不是又有银子还有铺子租金的支出,还省得你们来回的奔波。”
苏荷的情况赵掌柜还是了解一些的,云里村他也知晓,离镇上可不近,苏荷一家在镇子上也没有落脚住宿的地方,这每日难不成要在两边来回,那可太费时间了。
若是要在镇上租个住的地方,怕是也不便宜。
他觉得这个酸辣粉味道倒是不错,若是在千味楼推出,必定也是好卖的。
苏荷笑了笑,连忙解释道:
“这个问题我也考虑过,不过这个酸辣粉和千味楼的定位不一样,而且我还打算到时候搭着一块卖点卤肉卤猪下水卤青菜之类的,价格也不贵。”
苏荷没有直说,这酸辣粉虽然好吃,但是千味楼的价格可不便宜,若是那些达官贵人来千味楼吃饭,来上一碗酸辣粉那哪里还能吃得下别的东西。
赵掌柜还在想着苏荷说的“定位”是个什么意思,这丫头每次说的话总有那么几句他听不太明白,但是大概的意思他从苏荷脸上的神情也能看得出来了。
不过他仔细想了想,似乎也是这么个理,来千味楼吃饭的那可都是达官贵人,富豪乡绅。
想到这里,他便也不再提刚刚说的事了。
他低头想了想,这镇子上一些要租出去的铺子,他还是知晓一些的,不过价格也贵。
苏荷刚刚说她要卖的这东西也不贵,那若是租金太贵的铺子,那肯定也是不合适的。
赵掌柜想了一会儿,突然惊喜的叫出声道:“有了。”
看向苏荷扬声说道:“苏丫头,你可以在千味楼边上这里卖呀。”
千味楼大门另一边有一块空地,平日里也是空着,苏荷这小买卖搭上两个架子,支两个棚子就是,而且晚上东西也能放在千味楼的后院,这样也不用另外租房子住了。
听了赵掌柜的话,苏荷微微一愣,摊子开在千味楼门口?
苏荷连连摇头,这不合适吧。
虽然她跟千味楼有合作,但是这次毕竟是她想自家单独做的生意,这还摆到千味楼的门口。
不行不行的!
苏荷连连摆手推拒着。