食堂的问题其实一直存在的,所里的工作人员很多都不愿意去里边消费,虽然有补贴,但是那些东西确实难以下咽,很多时候都甘愿自己出去吃。
谢所他们跟杨强喝茶的时候,偶尔也提到这个问题,但是那时,他根本就没有这个心思,毕竟店里的利润已经让他很是满足了,但是今天林秋提到这个问题的时候,他才发现这也是一个进钱的渠道。
“我今天讲的这些事情,也可以算是今年的规划,这个才刚过完年,留给你们的时间很长,你们自己也要给自己弄个小目标。”
林秋觉得年初的计划必须要有,这样一年下来就算没有大的进步,至少也不会退的厉害,时代在发展,很多事情就要未雨绸缪或者再接再厉。
“比如你们可以计划今年内还要开几家快餐店,或者谈下几家食堂承包,做生意就跟逆水行舟一样,不进则退。”
虽然很多时候他们都有一种反驳林秋的冲动,但是张嘴的时候却发现无从下手,再一细思,就觉得他说的都有道理。
这种感觉很膈应人,但是却无可奈何,毕竟还是钱重要,辩赢了又如何,还不如按林秋说的去做,钱进口袋的感觉不香吗?
林为民看了看杨强,看见他也正看着自己,于是点了点头,意思是同意林秋的说法。
“对了,还有一件事情忘记说了。”林秋突然想起一件事情。
“还有事情,你今天可是安排了不少的事情啊,这又是什么事呢?”杨强听见林秋还有事情,整个人就开始发晕了,就刚那些事情就够他们几个忙乎的。
“就是那个火车站的那栋楼,现在你们就可以联系岭南的那个老板了,争取看看,那个如果拿下来,至少可以躺个几年。”
林秋说到这栋楼,两眼都开始冒光了。
他这一提这茬,在座的几个人就想起林秋打算利用这栋楼的计划,这个计划如果成了,确实如他所说,至少躺平几年,而且那林记招牌也可以算是路人皆知了。
这个无需犹豫,毕竟成果太诱人了,所以杨强也是毫不犹豫的就答应了下来,就连林为民也是欣然同意的那种表情。
“那明天你们开门的时候,跟店里的员工说一下以后的考核制度,这个具体内容我晚上就会写出来,交给我爸,明天你们看下没问题就通知他们。”
今天初四,公历26号,给个四五天时间让大家有个缓冲时间,等下个月开始实施的时候,都能慢慢的适应。
“那店长什么时候安排呢?”林为民赶紧问道,这个问题很重要,既然决定实施新的考核制度,那这个问题就要开始解决了。
“我个人建议下个月就要让新店长上岗,然后你们在旁边看着点,一个月的时间应该差不多能判断出行与不行了,人选你们自己定,我又不熟。”
林秋没有对具体人选提出自己的意见,只是在时间上给出了自己的建议。
“对了,阿伟你这边要尽快,我这边比较急,没办法等你太久,毕竟我还要读书,我想趁着放假的这几天,先弄出个轮廓出来。”
这个又不是我能说了算,再怎么急也要等我把店交接以后再说吧,陈新伟心里想着,但是却不敢说出来,只是用力的点了点头,表示自己知道了。
该说的也都说了,能做到什么程度就看他们的能力了,林秋就没有多说什么了,留下他们几个在那边商量,自己跑回楼上做自己的事情了。
面对杨强的询问,林为民和陈新伟交换了一个无奈的眼神。他们知道,现在的情况确实有些棘手,但由于之前忽视了林秋的提醒,没有提前培养或留意可用的员工,现在只能临时抱佛脚了。
“还能怎么说,只能先试试看了。”林为民叹了口气,继续说道,“每家店先提一个员工上来,我们考察一下他们的能力和潜力。如果行的话,就在这几天宣布任命。虽然这样做有些仓促,但也是我们目前能想到的最好办法了。”
陈新伟也点了点头,表示赞同。他知道,现在抱怨和后悔都没有用,只能尽力去解决问题。
“老大,你明天就从你的店里挑一个员工出来,我们也一样。然后我们一起合计一下,看看他们是否适合担任店长的职务。”陈新伟对杨强说道。
杨强点了点头,他的压力不大,毕竟林秋一说提个店长,他心里就有个人选了,最早的那个老员工林素娥应该可以胜任这个工作,而且自己不在店里的时候,都是她帮自己看着的,所以是不是店长没什么差别。
就这样,三人商定了接下来的行动计划。他们知道,虽然这个决定有些仓促和无奈,但他们只能尽力去执行,为未来的扩张做好准备。
同时,他们也意识到,这次的事件给他们敲响了警钟,林秋交代的事情,不一定什么时候就要被迫兑现,所以以后自己几个一定要注重员工的培养和选拔,以免再次出现类似的情况。
初四这天,家里的店没有开业,无论是林秋还是林为民都劝陈珠英不要这么早开店,多休息几天再说。
陈珠英拗不过这父子两个,所以就只在店门口放了一串鞭炮,算是初四开门了。
还是杨强开着面包车带着林为民父子跟陈新伟,高永胜进市区。
路上林秋看着这辆一路上不停发出各种声响的破面包,又提出了一个建议。
“你们现在也该弄辆新车了,要不这一辆破车哪里够跑,有的能省有点还真不能省。”
“我们哪里有需要用到车,就是早晚才用一下而已,浪费那个买车的钱干嘛!”
杨强不以为然的回道。
“那你们以后巡店怎么办,天天坐公交?还是天天坐三轮车?”
这些人的思路还一直停留在之前自己守店的时候,所以根本就没有考虑出行的问题。
现在被林秋这么一说,林为民他们才发现自己几个考虑的有点不够周到,但是要他们花钱重新买一辆新车又舍不得,要知道现在一辆面包车也要几万块钱啊。
买不起汽车也可以买其他的,反正都是用来跑的,林为民看着车窗外一辆开过去的摩托车,心里突然有了主意。
他心想:“要不这样吧,我自己花钱去买一辆摩托车,反正我自己上上下下的也要用,店里这边就不需要另外购置了。”
经过一番思考后,林为民最终决定还是自己出钱购买比较好,毕竟这样一来,他可以随心所欲地使用摩托车,而无需受到他人的限制和影响。
如果选择使用店里的资金购买,尽管自己是老板,但杨强同样也是合伙人之一啊!想到这里,林为民觉得还是不要给对方带来不必要的麻烦和困扰,自己承担费用更为妥当。
“要不这样子,我去买一辆摩托车,最近我也觉得这上上下下很不方便,接下去我还要到处跑,索性我就自己买一辆得了。”
林为民想的比较多,说完还看了一眼正在开车的杨强。
然而,他刚说完,杨强却意外地表示道:“那我也买一辆吧,有的地方开车不好进,有了摩托车,以后出门也会更方便些。”
显然,杨强并没有把这件事情放在心上,他对林为民的提议并不在意,主要原因还是不差钱,多一辆车就多一辆呗,按林秋的计划,这些钱还真的就是毛毛雨啊。
“老大,那我呢?”陈新伟涎着脸说道。
杨强这边开着车,那边还有空斜了他一眼说道:“你啊,找你家林少去,你现在不归我管了,我可不做冤大头。”
他这么说,林秋还没开口,陈新伟就不乐意了。
“老大,你不能这样子啊,我好歹也跟着你这么多年了,你不能始乱终弃啊!不管我去哪里了,我,我生是你的人,死是你的鬼,我可不管哦!”
“阿伟啊,你这样子我很不好做啊,你这还没跟我就要吃回头草了,本来还准备给你买辆车呢,看来现在没有这个必要了。”
林秋叹了一口气,现在的人不好带啊!
“林少,你这话说的,我不是替你省点吗?老杨那里能坑一点是一点,省下来的我们还可以用到其他地方去嘛,你说是不?”
陈新伟这马上就换了一套说词,对着林秋脸上也是堆满了笑容。
这下杨强不干了,“你这白眼狼,下车,赶紧的,我还想着到时候这面包车就你开了,还好没说,我还是留给老高吧!”
“这个,面包车我开不方便,可以的话,还是给我自行车比较好点,找店容易!”
高永胜并不买 这个账,而是实话实说,寻店最好的出行工具就是自行车跟腿,就连摩托车都没有它们来的便捷。
杨强这被噎了一下,也是无话可说,这些人没有一个好东西,都是蔫坏蔫坏的。
大年初四这天,店铺纷纷开业,按照惯例要先放鞭炮、再发红包。杨强在过年期间特意购置了大量鞭炮,因此这三家店门前就响起了震耳欲聋的鞭炮声,久久回荡不息。
一个个接过红包的员工也是满脸笑容,嘴里冒出来的都是新年快乐,恭喜发财。这几个老板听着他们的恭维跟祝福,也是满心的欢喜。
红包不大,但是数字很吉利,18.8。主要是讨个彩头,这个月的工资已经提前发了,大家也花的七七八八的,所以这钱还是可以顶个几天的。
三家店的员工没有少一个,而且一个个精神状态都是非常的好,这让之前还有点担心的林为民一下子放心了不少。
毕竟提前发工资的也只有他们林记这么做,看来林秋的思路还是对的,只要你这边的待遇比别人好,那员工就算赶也赶不走的。
发完红包后,林为民就把大家集中在一起,宣布了新的规章制度跟考核制度。下边的员工听着也是一脸的茫然,不知道这些是啥意思。
规章制度的奖罚大家都很清楚,只要不违反,每个月多了三十到奖励,如果违反了,这三十不但没了,还要从工资里面扣除罚款。
这个很好理解,就是听话有钱拿,不听话就罚钱,看下那些规章制度,无非就是迟到早退,卫生之类的,没有什么苛刻的规定,大家也都能接受。
倒是林为民说的考核制度有点不好理解。林为民也很有耐心,因为林秋说过这个制度关系到整家店的竞争力量,所以他就把这放在了心上。
“这么说吧,你们的基本工资没有变化,但是店里生意如果越来越好,总不能让你们一直只拿这些钱吧,我们当老板多赚了钱,那肯定就要多分给你们一些,肯定不能让你们白白的辛苦工作,你们说对吧!”
林为民很是声情并茂的讲着,“所以我们就想了一个办法,给店里定了一个指标,就是这家店这几个月下来平均每个月做了多少,我们定的指标就是这个数字的百分之八十,我这样说,大家能听的懂吗?”
林为民停顿了一下,给大家留下思考理解的时间。
其中就有一个没有理解的员工开口问道:“这个百分之八十,是定下来后就不变了还是说其他什么。”
“这个百分比是不会变的,但是这个平均值是会变化的,多一个月就加一个月进来平均,最多就六个月的业绩来平均,如果你们哪天连这平均值的80都做不到,那你们就别说这个奖金了,店都要关了都有可能。”
林为民笑着跟员工说道:“你们不要想着指标定多少,你们要想着我要超多少,只要店里盈利越来越多,到你们口袋里的钱那也是越来越多的!”
“那,我们能拿到多少?”又有一个员工跳出来问道。
“这能拿多少就靠你们的本事了,每一个人都有他们的考核系数,这个系数也不是固定的,每个人都不一定一样,这取决于你们平常的表现,跟店长的推荐。
不过呢,我可以给大家透个底,这次的奖励会很丰厚,我初步估计,最低应该能拿到跟你们现在工资差不多的数字。”林为民站在台上看着下面的员工们说道。
“什么?最低都能跟工资持平!那不是拿双份。”林为民的话让下边一阵哗然,就跟炸开了马蜂窝一样,所有人都交头接耳的议论起来。
“真的假的,不会是骗人吧?”有人质疑道。
“是啊,哪有这么好的事情?”又有人附和着说。
“我看是想骗我们多干活吧?”还有人不满地嘟囔着。
林为民看着下面闹哄哄的场面,笑着摇了摇头,他知道这些人需要一些时间来消化这个消息。毕竟,这样的奖励对于普通员工来说实在是太诱人了。
然而,尽管有些人还心存疑虑,但大多数人已经被林为民的话所打动。他们开始思考如何提高自己的业绩和表现,以获得比其他人高的考核系数。一时间,原本有些沉闷的店里变得热闹非凡,充满了生机与活力。
林为民满意地点点头,看来还是钱能打动人啊。他现在也相信林秋说的,这个靠制度管理的好处。
只要给予足够的激励,这些员工们一定会全力以赴,创造出更好的业绩。而他所要做的就是制定合理的考核标准和奖励机制,确保公平公正地分配奖金。
想到这里,林为民再次开口:“好了,大家安静一下。既然你们对奖金如此感兴趣,那么接下来我将详细介绍一下考核标准和奖励机制。希望你们能够认真听,争取拿到最高的奖金。”
听到这话,所有人都停止了议论,目光集中到了林为民身上。他们期待着听到更多关于奖金的细节,同时也在心里暗暗发誓要努力工作,争取拿到最高的奖金。
林为民清了清嗓子,继续说道:“首先,我要强调的是,这次的考核标准是非常严格的。只有通过努力工作、积极进取,才能获得较高的考核系数。
具体的考核指标包括业绩完成情况、服务质量、团队合作等方面。每个月都会根据实际情况进行评估,并及时反馈给大家。”
接着,林为民详细介绍了各个考核指标的权重和计算方法。他强调,业绩完成情况是最重要的考核指标之一,但并不是唯一的考核因素。此外,服务质量、团队合作等方面也同样重要,因为这些因素直接关系到林记的整体形象和客户满意度。
最后,林为民总结道:“总之,这次的奖励计划旨在激发大家的积极性和创造力,提高我们店的整体竞争力。我相信,只要大家齐心协力,共同努力,一定能够实现我们的目标,取得更好的成绩。谢谢大家!”
林为民的讲话结束后,店里响起了热烈的掌声。所有人都对这次的奖励计划充满了信心和期待,纷纷表示要努力工作,争取拿到最高的奖金。而林为民则露出了满意的笑容,看来自己真的可以脱身忙其他的了。