来这里是要谢谢你一直以来的照拂,这段时间,真的不知道怎么感激你才好。\"
虽然身患重病,贾东旭心中明白别人的关心。
师傅易中海为他忙前忙后,连炖鸡汤的材料都帮忙买了回来,这让贾东旭深感感激。
听到这话,易中海的眼神闪烁,欣慰于自己的付出终于有了回报,贾张氏那个纠缠不清的个性远不能与徒弟相比。
他半玩笑半认真地说:“别这么说,你是我的徒弟,照顾你本来就是我应尽的责任,等师父老了,可能还会倚赖你。
毕竟一日为师终身为父。\"
对于这番深情的话语,贾东旭十分庄重回应:“师傅请您放心,无论何时,您不嫌弃,我对您始终会以子女般的孝顺,服侍您是义不容辞的。\"
易中海口中的这番话,深深触动了他的内心。
此刻看着东旭,越发的喜爱:“行了,师生间的恩情就不必多提,你现在能工作了吗?”
易中海审视了下徒弟的状态。
虽然脸色已恢复大半,但他知道长期的卧床使得贾东旭的身体还需一段时间恢复,他不免仍有些担忧。
“师傅,我今天可以去上班了。
一直请假对您来说也不好,我想和您一起去工厂。\"
贾东旭说话很有分寸,深知这段时间对易中海的帮助实在太多。
“好的,你就随我到工厂去吧,至于转正的事情别太放在心上,眼下先把技术学扎实。
有了真本事,下一次升级考试也许就有机会了。\"
为了抚慰徒弟,避免考核受挫影响其心情,易中海宽慰他。
贾东旭深思熟虑后回答:“师傅,请您安排吧。\"
...
雨后的清晨,何雨柱和女儿雨水一同用餐,随后便打算去上班。
恰巧碰上了要去上学的许大茂。
然而,今时今日,看到何雨柱,许大茂竟选择了沉默不语,像是有意回避似的,绕过了何雨柱直接出了庭院。
对此,何雨柱并不以为意,只把这种场合视为继续提升自己驾驭纵意之术的机会。
……
鸿宾楼,由于休假两天,今天的厨师和服务生们比往常早到了许多,是为了早点收拾环境卫生准备忙碌的一天。
在桌面上和碗筷间积攒的灰尘,以及厨房里的每寸角落细致的清洁与查核。
鸿宾楼的声望能够树立如此高,其关注细节的一面无疑做得极为周到。
何雨柱走进鸿宾楼时,在前台向老板杨先生问了个好,旋即走向后院,同工人们一同投入工作。
尽管理论上,上灶大师傅无需插手这种琐碎事务,但年轻资浅的何雨柱深知,要想在厨房避免招惹嫉妒,就得低调行事。
况且,做这些额外的劳动也能让他的烹饪技艺不断磨练提升,对他毫无损失。
伙伴们对于何师傅的个性早已了解,见他融入团队共同劳动,虽没言语相夸,心里都暗暗赞赏何师傅的行为。
这就体现出了一定的职业素养。
半小时多的时间里,洗刷整理工作接近尾声。
放下手边的事情后,何雨柱想起空间内的鱼类储备,内心有了新的念头,走向前厅。\"杨老板,你方便吗?有件事想和你讨论。\"
听到这话,专注于看账目的杨国涛把账册交给边上的人,带着何雨柱进入一个包间。
他清楚后院人们对柱子的看法——年轻的他有着高超厨艺和卓越天赋,而且谦逊低调,杨国涛对柱子的喜爱无需赘言,纵然在鸿宾楼的大厨们中地位稍逊,但心中的评价绝不亚于他们。
“柱子,有什么事就讲吧。\"
“杨老板,我喜欢钓鱼,但家里只有我和妹妹两人,有时候钓回来的新鲜鱼无法全部消耗掉。
我想问下我们店里收不接收多余的鱼。\"
听了这话,杨老板略感惊讶。
他原未料到何柱会提出这样一件事。
其实并非不能接收,但主要考量在于——
他虽十分肯定何柱的烹饪才能,但从平时垂钓的经历来看,顶多也就是些三四条大鱼或小鱼而已。
鸿宾楼本身就有做鱼的传统,并对活鱼的需求有所依赖。
然而他们的需求更多的是大体型的鱼类。
小的鱼类数量再多,也无甚价值,除非非常新鲜。
然而,看到何柱的眼神,意识到他可能收获了不同寻常的战利品,杨国涛便决定,为了帮助这对兄妹,不妨接收这些小鱼,给厨房伙食增加多样性。\"柱子,如果有鱼的话,你带来吧,按照市场价我会照付。\"
何雨柱似乎看穿了他的心思,接着说明:“杨老板,我这些鱼其实不少,大鱼大约有一百来斤,四十来条。\"
闻言,杨国涛猛地眼睛一亮。
这样的规模可非同一般。
小鱼价格不高,大鱼却另当别论。
在现今的供应链中,新鲜大鱼并不常见,即使对他这个店主,可靠的进货途径亦不多。
尽管这四五十条鱼不算鸿宾楼的巨额订单,但重量实在令人欢喜,足以改变他们的菜单选择。
根据柱子的说法,这些大多是两斤重的大鱼哦!这类商品在市场上流通不多,一般直接由各个餐馆的后厨采购。
“没错,如果杨老板肯要的话,明天我可以弄来,我都放家里养着呢。\"
杨国涛这时终于回过神。
连连点头,他表示:“是啊,柱子,你这些鱼都是好东西!”
不需要多余的说明,相信身为厨师的柱子每天做菜也了解其价值。
鸿宾楼新鲜鱼类储存不算多,许多鱼类菜品每天都有限制销售,卖完了就没货了。
这些鱼无疑给鸿宾楼带来了不少额外收入。
杨国涛诚恳道:“柱子,咱俩之间不用计较这么多。
这些鱼按市场价格卖给你,你肯定吃些亏。
要不这样,我按市场价格提升百分之二十的价格你看合适吗?”
假如他自己贩卖,也许可以卖得更贵,但不如像鸿宾楼这样的餐厅直接购买来得简便。
他对这价钱感到非常公平。\"何师傅,我们就按照市场价吧。
我们都是自己人,鸿宾楼生意好,我也跟着沾光。\"
杨老板说道。
对他而言,百分之一二十的差异影响不大,毕竟大师傅给了五百万元后花销基本绰绰有余。
但他目前仍在鸿宾楼任职,与杨老板维持良好的关系显然没什么问题。
听到柱子的想法,杨老板心中微微一动。
这个小伙子有着开阔的思维,愿意共享鸿宾楼的好运,可见他已经真心把这里当自己的家。
“好,柱子!我不亏待你的。
只要你留在鸿宾楼,我就不会让你失望。\"
杨国涛真诚地保证。
何雨柱闻言心中感激不尽,他不止才华出众,如今又与师傅李师傅形成密切合作关系,这对厨师的代际传承,杨老板在餐饮行业这么多年也是明白。
尽管知道师父李师傅和柱子情深意厚,但他在心里还是有所盘算。
只要照顾好柱子,李师傅会心甘情愿留在这里。
未来如果鸿宾楼再增添主厨人选,名声将会更甚于今朝。
告别杨老板后,何雨柱回到了后厨,恰逢师傅李保国也在场。
作为店内三巨头之一,他们不必跟普通厨师一道工作。
前来向师傅致意,何雨柱问道:“师父,近来怎么样?”
“恩,柱子,这几天忙吗?”
李保国关心地问起,考虑到上周柱子的忙碌。
柱子应道,详细地述说着这两天的经历,包括花195万购置书本之事。
听到这,李保国的目光闪烁一下:“手头上的钱还够花吧?不够的话直接找我就好了,你和小雨正在长身体,万万不可因此而耽搁。\"
“师傅请放心,足够用,若真是实在困难,我会带小雨找您求助。\"
何雨柱微笑以答。
他知道这是师父对他的关切,心中倍感温暖。
听见何雨柱的话语,李保国笑着斥责道:“说起小雨,我上次回家已经和师娘说了,小雨入学后就搬进来,师娘很是兴奋期待尽快见面呢。\"
于是他说:“那要不师傅,这一周我带着小雨来看你们吧?”
明白师父和师娘的心情,何雨柱开门见山提议。
“别提麻烦这两个字,师徒之间无需多言,只要你有空,直接过来即可。\"
这事就这么定了。
何雨柱点头表示同意。\"好的,我会回去和雨露说一声,上次说到去找你和师父师娘,她也很开心呢。\"
一日短暂流逝,夜色慢慢浓郁起来。
离开了鸿宾楼后,何雨柱便径直向杨佩元师傅的住所而去。
然而他这次并未通过正门入口,反而绕了个大圈,悄悄靠近了四合院后院围墙。
在距离后墙只剩两三个身影的位置,忽然间听到了声音:“小子。\"
是他的师傅。
察觉到这,何雨柱不由得摸了摸鼻子,暗自庆幸自己被发现得还算晚。
虽然被看到,他并不觉得羞愧。
于是,他收起隐藏的行迹,使用轻身术跃上了近三米高的院墙,落地平稳无声地进了院子。\"师傅,果然逃不过您的法眼。\"
这个场景对何雨柱和杨佩元师徒来说,偶尔也会带来一些愉快的小互动——何雨柱何时能做到施展功夫而不被师傅察觉,就标志着他真的有所进步。