第30章 看一看王大爷
作者:山道猴   京城烟云六十年代最新章节     
    清晨,阳光透过窗帘洒进屋内,李大宝早早地起床,为家人准备了一顿丰盛的早餐。煮着香喷喷的稀饭,煎着金黄的煎蛋,还有一盘盘色彩斑斓的小菜。
    妹妹李小雅和弟弟王小军围坐在餐桌旁,享受着美味的早餐,脸上洋溢着幸福的笑容。
    吃完早餐后,李大宝看着弟弟妹妹们幸福的样子,心中也感到无比满足。
    但他突然想起好久没去看看王大爷了,不知道王大爷过得咋样,心中有些不安。虽然每次见面都会拌嘴,但李大宝知道,王大爷是个孤寡老人,需要更多的关心和照顾。
    “小雅、小军,你们在家好好玩儿,哥去看看王大爷,等会儿回来给你们带好吃的。”李大宝对李小雅和王小军说道。
    王小军一脸天真地问:“大哥,王大爷是不是又会给你讲那些老掉牙的故事?”
    李大宝笑着摸了摸王小军的头:“是啊,不过大哥很喜欢听,我们去看看他吧。”
    李大宝来到王大爷的家,轻轻敲了敲门。
    门吱呀一声开了,王大爷戴着老花镜,从门缝里探出头来:“哟,是你小子啊,这么早来找我,是不是想打我的什么主意?告诉你,没门,那儿凉快那儿待着去”
    李大宝贱兮兮地说道:“大爷,我这不是想着您嘛,家里人都吃饱了,我来看看您,看您吃的都是啥,你是不知道,那红烧肉那真是一个香呀,一口下去,满嘴流油的你知道不。”
    王大爷摘下眼镜,看似一脸愤怒地说道:“臭小子,我就知道你没憋什么好屁,滚犊子,别来消遣老子,滚滚滚。”
    李大宝可不怪管那么多,直接推门进屋,就闻到一股淡淡的霉味,桌子上面也就一小碟腌菜,一碗清汤寡水。
    他又看看四周,发现屋子里有些凌乱,显然王大爷过得并不如意。
    李大宝心里暗暗下决心,还是要好好帮帮这个孤寡老人。
    “王大爷,您最近怎么样啊?身体还好吗?”李大宝关切地问道。
    王大爷叹了口气:“还行吧,就是年纪大了,腿脚不太灵活了,你这小子倒是越来越精神了,是不是又捣腾啥新鲜玩意儿了?”
    李大宝忍住笑意,调侃道:“大爷,您就别老想着年轻时候的事了,今儿我做了点好吃的,您得赏脸啊。”
    王大爷摆摆手:“哎呀,你这小子,还有这好心?就会哄人开心,快坐下来说话。”
    李大宝心想,老爷子嘴硬心软,肯定不会主动说缺什么。
    他环顾四周,看到另一间屋里的角落里一个上了锁的柜子,这不就是这老小子放粮食的地方,心里有了主意。
    “王大爷,您这钥匙借我用用,我看看您柜子还有些存货没,反正你都这年纪,可别浪费那些宝贝。”李大宝故意大声说道。
    王大爷知道李大宝的心思,是想看看自己还有粮食没,只是这臭小子典型的“刀子嘴豆腐心”,这下让王大爷有些不好意思,但还是拿出了钥匙:“你这小子,净爱管闲事,拿去拿去,看看吧。”
    李大宝接过钥匙,走到柜子前,轻轻打开锁,柜子门吱呀一声打开。
    里面的景象让李大宝愣住了:柜子里几乎空空如也,粮袋子里面就剩下薄薄的一层,其他的粮袋子全部都空了,这是他又看向王大爷睡得炕,发现也是薄薄一层的被褥子。
    李大宝心里一紧,知道王大爷肯定是舍不得吃,粮食早就不够了。
    随即他从空间里面里拿出了提前准备好的80斤大米、80斤面粉、50斤野猪肉,还有5尺布和5斤棉花,一一放进了柜子里,心想:这些应该够王大爷一段时间。
    等忙完这些,李大宝就先走出来对着王大爷说道:“大爷,钥匙放你这个柜子上面。你等着,我回家里炒几个菜过来,看你这吃的都是啥,不知道还以为是家里来贼了,就你这点东西,老鼠来了都要流泪。”
    随后王大爷走进里面的房间,打开柜子,看到柜子里面满满的粮食和野猪肉的这一幕,眼睛湿润了,但他嘴上还是不饶人:“你这臭小子,瞒着我干什么?我又不是吃不起饭。”
    李大宝笑着说道:“大爷,您就别逞强了,这些东西您收下,不够了再跟我说。”
    忙完这些,李大宝就回到自己家准备做一顿饭。
    他走进厨房,简单地清理了一下,开始准备午餐。
    他准备炒几个家常菜,有糖醋排骨、土豆红烧肉、红烧野兔子和一个鸡蛋羹。
    李大宝开始在厨房忙碌起来,熟练地处理着食材。他先从空间中拿出几根野猪排骨,然后将排骨洗净、切段,然后放入锅中煮沸,捞出沥干水分后,开始炸排骨。等到排骨表面金黄酥脆,便捞出备用。接着,他在锅里倒入糖和醋,加点料酒,熬成浓稠的糖醋汁,再把炸好的排骨倒入锅中翻炒,让每一块排骨都裹上浓浓的糖醋汁,糖醋排骨便完成了。
    随后,他开始准备土豆红烧肉。他将五花肉切块,放入锅中焯水,捞出沥干。再将土豆去皮切块备用。热锅冷油,下入五花肉煎至两面金黄,加入姜片、大蒜翻炒出香味,然后加入料酒、生抽、老抽和少许白糖,翻炒均匀后,倒入土豆块,继续翻炒片刻。随后加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖,让五花肉和土豆充分入味,炖至酥烂入味。
    接下来,李大宝处理的是红烧野兔子。他将处理好的野兔肉切块,焯水去腥。热锅冷油,下入葱姜蒜爆香,再加入野兔肉煸炒至变色。接着加入生抽、老抽、料酒和少许糖,翻炒均匀,倒入适量的水,盖上锅盖,小火炖煮,让野兔肉充分吸收调料的香味,炖至软烂。
    最后,他准备了一个简单却美味的鸡蛋羹。他将鸡蛋打散,加上适量的水,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的鸡蛋羹软滑细腻,再淋上一点酱油和香油,撒上葱花,香气扑鼻。
    与此同时,王大爷在家里等着李大宝,但他心里有些担心这小子会不会忙不过来,于是决定亲自去看看。
    刚走到李大宝家门口,便闻到了一阵阵香气扑鼻的饭菜香味。
    “这小子,这手艺真不错,把我馋虫都勾出来了。”