“五文钱一块,不过前十位大酬宾,只需要四文钱一块,客官来几块?”
“这……”对方迟疑了一下,接着道:“来两块吧,还有这千张怎么说?我记得天盛酒楼那边没有卖这个什么千张的呀!”
“千张两文钱一张,之前的确没有千张,因为这东西也是我们今儿个才刚刚发明出来的,方才我们摆摊之前已经先一步送了一批千张去了豆源坊,回头客官倒是可以去看看,那边今天应该就会推出千张制作的菜肴来。”
“行,给我来一张吧,一共十文钱是吧?”那人数出十文递给林欢,接过陈九九包好的豆腐、千张,朝着人群外走去。
有人带头,加上林欢说的所谓的前十位优惠,人流一下子就挤了过来。
“我记得易香居也有豆腐菜肴,也是从你们家拿的豆腐?”
一位带着簪花的妇人挤了进来,一边问,一边用好奇的目光打量着摊位上的东西。
“不错,易香居的豆腐也是咱们家供货的,保证味道与易香居的一模一样。”林欢开口。
“那感情好,前两日我们当家的在易香居吃了一顿豆腐烧肉,回家就一直在念叨着改天要再去尝一尝,我这要是能买到的话,相信当家的应该就不用去易香居花那些钱了。”那妇人说完,指着摊位上的豆腐道,“姑娘,给我来两块豆腐,对了,这豆腐我若是买回去的话,应该怎么做?”
“先把肉炒一下,煸出油脂,然后……”
林欢缓缓开口,将豆腐烧肉的菜谱直接说了一遍。
原本嘈杂的摊位一下子就安静下来,哪怕是站在十多米外的人,也竖起了耳朵,仔细听着林欢说的菜肴制作方法。
那妇人知晓了做法,付了钱后,连忙一阵感谢,然后急匆匆的转身离开。
林欢说豆腐做法的时候并没有故意瞒着旁边那些人,很快便有不少人上前询问、购买。
摆放在摊位上的豆腐、千张在一块块的迅速减少。
仅仅不到两个时辰,带过来的上百块豆腐和千张便销售了七七八八,豆腐只剩下几块了,而千张则还剩下十张左右的样子。
“小九,今儿个收了多少钱了?”黄玲玲的脸上满是兴奋之色。
一开始虽然有些害羞,可是随着时间的推移,随着卖出去的豆腐越来越多,随着收入的钱越来越多,这小妮子脸皮逐渐就变厚了起来,到最后林欢几乎已经是全程站在一旁看着,是陈九九和黄玲玲两人负责吆喝跟收钱了。
“已经五百八十文了。”陈九九同样也很兴奋,前些日子她虽然挑着担子走街串巷的到处售卖豆腐,可每日里最多也就是卖到两百文左右便算是多的了,哪里像现在这样,连动都没动一下, 便卖出去了五六百文钱。
“咱们一天就卖了这么多?”黄玲玲听闻后,双眼亮的不行,忍不住看向林欢道:“老板,咱们后面是不是还要多开几个摊位呀?”
“你也想独自摆摊?”林欢嘴角含笑。
“嗯嗯!”黄玲玲将头点的跟拨浪鼓一样,脸上满是跃跃欲试。
“既然你想,那明日你便带上佳月,你们一道另外摆一个摊位吧,小九你明儿个带着小诺。”
“好!”两女赶忙点头。
闲聊过程中,又来了一些人询问,不过大都是问了价格便转头离开了,剩下的几块豆腐竟然又卖了近半个时辰才算是卖完。
还剩下几张千张还没卖完,林欢直接摆手道:“收摊吧,剩下的不卖了。”
二女立马照做。
收拾摊位,回到四合院已经是半个时辰后的事情了。
后院,黄雪儿、林母赵若兰等人又在挑拣黄豆,几个小的也在一旁帮着捡黄豆。
倒是林大勇,竟然不知道从哪拿了一把锄头,正在挖后院旁边靠近院墙那块的围墙。
“爹,您在干嘛呢?”
“这不是闲着没事,这块长的都是些不中用的花草,我给挖了,下次回去,我带上几颗番茄苗过来,咱们还能在这种上一些番茄和土豆啥的。”林大勇边说边挖,那真是十分得劲的模样。
得,哪怕搬入成立,也改变不了种地人骨子里的基因。
林欢没劝什么,只是朝着黄雪儿她们走过去,在一群人的“围攻”下,将今儿个在外面发生的事情给一五一十的说了出来。
接过自然是清一色的夸赞,不到三个时辰,便卖了六百多文钱,这对于在场几乎所有人来说,那都是不可能完成的任务,都是好到不能再好的成绩了。
然而, 林欢却高兴不起来。
因为,这成绩,真的好吗?
固然,从单独卖出的金额来判断,的确算是非常不错的成绩了。
可,若是从人流量以及购买率来说,那真是亏的不成样子。
今儿个摆摊的这处位置可以算得上是林欢精挑细选出来的,人流量极大。
光是上午从他们摊位前走过去的那些人,没有一千也有八百了。
可这么多人走过去,他们才仅仅只是卖了一百块左右的豆腐,就这,还是借助了天盛酒楼和易香居的名号打广告才换来的。
购买率仅有十分之一,而且还是三个时辰,也就是接近五六个小时的购买量!
豆腐这玩意,放在前十,不敢说百分百购买率,可几乎是个国人,那都是吃过豆腐的,哪怕不为了吃,只为了个新鲜,今日的豆腐也不该卖的这么慢。
还是得想想其他办法才行。
“玲玲、小九,待会你们两个跟我出去一趟。”林欢喊了一句。
“好!”刚坐下休息没一会的陈九九、黄玲玲二人立马站起。
也没停歇了,林欢喝了一口水便带着二人转头又出去了。
这一次,林欢带着二人将四合院附近方圆数里以内的区域都给转了个遍,最终确定了三个新的摊位。
这三个摊位都与先前那个有非常相似的共同点,那就是人流量都非常大!
其中一个同样是菜市口,另外两个则是类似于集一般的存在,街道两旁摆什么的都有,到时候也可以在那边摆上一个豆腐摊试试看。