林欣第一次来北京,对于这里一切都感到很好奇,之前只是在电视里看到伟大的北京城,一直以来的梦想都是想去天安门看看,如今回到了北京自己家里,就算是下大雪,她也想出去逛逛,看看祖国的大好河山。
“小欣,坐在后排系好安全带哦,我们现在出发了。”顾泽宇负责开车,副驾驶坐着魏佳宁。
“好,我想去吃北京小吃,想尝试一下。”
三人开车便来到了一家正宗的小吃店,“老板,来三份北京豆汁儿、炸酱面、卤煮火烧都安排上。”顾泽宇点着菜单。
“哥,听说这北京豆汁能喝下去的都是勇士啊,那味道难以形容。”林欣有些期待又害怕这味道。
“待会你就知道了,嘿嘿,这豆汁就是绿豆在浸泡、磨浆后,倒入发酵的大缸里,等到淀粉都沉到缸底,上面的一层就是生豆汁儿了。豆汁初见于辽。辽人食肉量大,谷食中又偏爱加入奶及油脂。如此食性,不易妥当消化。虽然饮茶可以化解油腻之感,但一来茶叶贸易受中原限制,二来茶叶里的鞣酸与日常所食的羊肉相克,容易引起便秘。豆汁,就在这种背景下诞生了。豆汁儿本是北京普通百姓的最爱。乾隆十八年,有人上殿称“近日新兴豆汁一物”,于是乾隆皇帝命人把豆汁儿引入宫廷并召集群臣共同品尝,结果众大臣喝完齐声叫好。就这样,豆汁成了宫廷的御膳。豆汁儿摊上一般备有辣咸菜丝、烧饼、焦圈。百姓走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,一点辣咸菜,就是一顿饭。”
小吃上齐后,林欣忐忑的第一次尝试北京豆汁儿,鼓起勇气喝了一口,一下子就吐出来了,“我的天啊,这味道,果然和网上的一模一样,就好像那过夜的潲水,喝不下啊。”
“哈哈哈,多喝几次就爱上了。”顾泽宇在一旁幸灾乐祸。
“来,小欣,你别喝那个了,吃这个卤煮火烧。乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,后张东官随乾隆入宫,深知乾隆喜爱厚味之物,就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这种配制的香料煮成的肉汤,因张东官是苏州人,就称苏造汤,其肉就称苏造肉。后来传入民间,加入用面粉烙成的火烧同煮便成为大众化的风味小吃。出售苏造肉的小贩清晨在东华门外设摊,专为进入升平署的官员做早点。到了旧社会,由于用五花肉煮制的苏造肉价格贵一般老百姓吃不起,于是店家就用价格低廉的猪头肉代替五花肉,同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着,一发不可收拾地创出了传世美味。”魏佳宁说着。
“嗯,还是这个好吃。”
“稻香村的糕点也挺好吃的,我们待会去试试吧,吃完就去故宫看看雪景去。”
“好。”
漫步在故宫的广场上,踏着脆响的雪地,仿佛回到了古老的时空。古色古香的建筑在银装素裹的环境中更显雍容华贵,屋顶上的琉璃瓦、飞檐斗拱上的雪花点缀着一片银光,恍若仙境中的宫殿。仿佛听见古代帝王的脚步声,沉稳而威严,召唤着每个来到这里的人沉浸于历史的长河之中。
大片大片的积雪覆盖了故宫的庭院和回廊。白色的雪花给原本红墙黄瓦的故宫增添了一抹纯洁的色彩,仿佛抚摸着历经沧桑岁月的皇城。天安门前,红旗迎风招展,守卫着这座千年帝王的居所,而雪花轻轻地落在旗杆上,给这里带来了几分安宁与庄重。
进入故宫内,走过一道道雪白的石板路,静谧的氛围似乎将时间定格在了古代。封存在玻璃柜中的珍贵文物,仿佛也在冬日的寒风中沉睡,静静地等待着来访者的赞叹。从一个角落到另一个角落,每一处展览都宛如一幅幅动人的画卷,在雪的映衬下更显得绚丽多彩。
透过玻璃窗,可以看到皇宫内的庭院和花园。如今,这里已经没有了繁花似锦的景象,但雪花的洁白却为这座古老的宫殿注入了新的生机。寂静的庭院中,一座座精致的建筑映衬在银装素裹的背景下,宛如一幅幅雪景画。仿佛听到了往昔宫廷的欢笑声和歌舞声,那些风华正茂的宫女和太监在雪中嬉戏嬉闹,为这里增添了几分生动的气息。
“真美啊,都说故宫的雪很好看,今日来果不其然,哇,真开心。”林欣在雪中转着圈圈,这一刻,她像个小孩子益一样无忧无虑。
顾泽宇则赶紧掏出手机拍着自己的妹妹,多少年来,他都羡慕着别人家有个小公主,如今自己也有了。丢失的兄妹情,他一定要补回来。
“小欣,佳宁,你们俩站在一块,我给你们合张影。”
“好。”
林欣和魏佳宁紧挨着,都比着爱心的手势,对着镜头微微一笑,咔嚓,定格在这一瞬间。
故宫里,有很多穿着汉服的女孩子在拍着写真,雪花片片落下。北平千万雪景,唯有故宫,只一眼便终生难忘。愿看故宫一场雪,不负岁月,不负卿。
“今日,我是小顾导游哦,给你们拍美美的照片。”
林欣突然蹲下来,手抓着一块雪花拧紧,扔向了顾泽宇,“哈哈哈,打雪仗咯。”
“小欣,你好坏啊,居然搞偷袭。”
魏佳宁也跟着加入这场战斗中,二打一,顾泽宇忙喊着饶命。
“好了好了,小欣,可别玩雪了,待会感冒啦,你家那位可饶不了我的。”
随后,顾泽宇带着两位去了咖啡店暖和暖和,美好的日子,如此惬意。
“小欣,今天玩得开不开心,改日我们等天晴了再去环球影城,带你去走进魔法世界。”
“开心啊,谢谢哥哥。”
“傻丫头,一家人有什么谢不谢的,只要你开心,哥哥愿意为你做一切。”