刘高达兴奋的跳了起来:“开整个汉城最好的火锅店?”
“当然!”钱自勇道,“我就从来不做普通的事!”
“生而为人,自当成为豪杰,就算死了,也要成为鬼雄!”
“霸气!”刘高达兴奋的直搓手,“自勇,那我们应该怎么开这个火锅店?”
钱自勇非常豪迈道:“既然要开最好的,那自然要味道最好,服务最好,装修最好,什么都要最好!”
“首先是味道!”
钱自勇低头沉思了一会儿:“刘高达,你拿一百万,给我去买一份最好的火锅底料!”
一旁的朱经理道:“老板,火锅其实味道差别不大,不用花钱也能够在市面上找到不少。”
“最重要的是食材新鲜!”
钱自勇摇头:“普通的火锅怎么能够满足我呢!”
“我要最好的!必须要用钱去买才行!”
“朱经理,你要知道,假传十年功,真传一句话,我要的就是那一句话!”
不花钱怎么行,不花钱他怎么亏?
怎么花钱怎么来!
“好!”刘高达热血沸腾,眼里有光。
钱自勇继续道:“食材新鲜自然也重要,所以我们准备的所有食材,都要保证绝对的新鲜!”
“用不完的,哪怕倒掉也绝对不能过夜!”
刘高达大点其头,觉得很有道理。
朱大强却是心疼不已。
若是这样开火锅店,那得花多少钱啊。
超市赚钱,他们这样搞还好,至少有超市扛着。
可是超市并不赚钱,这样大手大脚的花钱,钱自勇能够撑多久?
钱自勇又想到了一个花钱的好点子:“对了,服务一定要好!”
“所以火锅店人员的工资就不能和超市一样,只是普普通通的六千。”
“火锅店起薪得八千!”
“他们是做伺候人的活,肯定有时会受委屈,后勤一定要好。”
“给他们租好的房子,招聘专业的厨师、家政人员、保姆,要把他们生活打理的舒舒服服。”
“他们伺候别人,那他们自己也要被伺候!”
朱大强听得汗流浃背。
火锅店的员工,竟然要请家政和保姆伺候他们,他们怎么不上天呢?
哪家火锅店会给员工这样的福利?
太不可思议了!
太胡来了!
朱大强觉得胡来,刘高达却觉得很有道理。
拍着胸脯道:“火锅店开起来后,员工住哪里,我就住哪里!我一定把他们伺候的舒舒服服,明明白白!”
“嗯,我绝对不是贪图别人伺候,绝对不是!”
一想到火锅店开起来后,有保姆和家政伺候,以后自己的衣服不用洗,饭也不用做,刘高达就兴奋不已。
这么好的日子,简直就是神仙。
对了,钱自勇给他开的是一万多一个月的工资。
啊哈哈……
刘高达嘴都快笑歪。
钱自勇拍了拍刘高达的肩膀道:“高达,既然你想开一家火锅店,自然是由你来管理!”
“你做火锅店经理,我曾经承诺过你,给你开一个月十万的工资!”
“既然你都当经理了,我自然要兑现我的承诺,火锅店开起来的那一天,你工资十万一个月!”
“十万!”刘高达眉毛高高挑起,心脏呯呯跳动。
“爸爸!我一定会把火锅店开好,一定不会让你失望!”
“有火锅店在,我就在,火锅店倒闭,我就倒毙!锅在人在,锅毁人亡!”
“不至于!”钱自勇摇头,“好好做,我相信你,就算运气非常不好,火锅店倒闭了,只要你尽力了,我不会怪你的!”
“绝对不会倒闭!”刘高达紧紧的握着拳头,他知道这可能是他人生最大的机遇了!
钱自勇没再多说,而是谈论起火锅店的食材:“我觉得,火锅店应该有些东西免费!”
“免费?”刘高达和朱大强互相看了一眼。
从来没有火锅店有什么是免费的。
钱自勇道:“饮料,水果,葱姜蒜,饭,面,甜点,冰淇淋,这些全部都得有,全部都得免费!”
“这么多免费的,那火锅店怎么赚钱?”刘高达被吓了一跳。
“嗯!”钱自勇点了点头,又觉得这些东西虽然免费,但还是太便宜了,就算亏钱,也亏不了太多。
什么东西贵呢?
对了,牛肉!
现在人很贪心,若是把牛肉免费,一定会有很多人大吃特吃,把他给吃到亏得连裤子都没得穿为止!
不错,不错!
“我决定了,火锅店里的小料中一定得有牛肉,而且还必须得免费。”
“另外,牛肉的质量一定得好,味道也要好!”
“顾客进我们店,就让服务员推荐他们吃我们的牛肉,并且要告诉他们,牛肉免费,让他们随便吃!”
“对了,离开时,还要送给他们一点小礼物。”
“总之,顾客来火锅店消费,就是对我们的信任,是我们的荣幸,一定要让他们有一种宾至如归的感觉!”钱自勇越说越兴奋。
这么多东西都免费,火锅店开起来,肯定亏的妈都不认识。
他已经说了,食材必须要新鲜,而且要准备品质好的食材。
只要食材浪费了,那他每天除了亏人员工资之外,还能够亏食材。
就算偶尔有人来吃,免费的牛肉也能吃到他亏损。
免费的牛肉点心吃饱了,自然就没地方吃正餐,点的东西就少。
这样一来,就算有顾客来消费,他也赚不到钱。
他真是一个天才!
“价格呢?”刘高达问道。
钱自勇不假思索道:“价格自然得高。”
“是其他火锅店两倍!”
他吃了一次低价的亏,自然不会再傻乎乎的定个低价。
若是价格太低,搞出一个批发火锅店,又一个月赚两千万,他找谁说理去?
“这么高的价格啊!”刘高达觉得有些不太好,“自勇,现在经济形势不太好,定太高的价格,可能没多少人来光顾。”
没人来才好!
钱自勇心里这么想,但不能说出来,给了刘高达一个神秘的笑容道:“放心吧,就这样绝对没问题!”
“以后我们吃香的,喝辣的,就靠你的火锅店了。”
“我看好你哦!”
钱自勇非常看重火锅店,觉得它的亏损能力可能比超市还强!
“自勇你这么看好火锅店,那我就放心了,不过我们火锅店叫什么名字呢?”刘高达问道。
钱自勇想了想,道:“就叫河里捞,简单易懂。”
“什么破名字!”朱大强和刘高达心里吐槽。