第31章 酸辣肥牛金针菇?豉汁凤爪?
作者:熟睡的猫   美食:我的小店,名震全球最新章节     
    看着二楼这些精致的家具,楼远舟突然感觉今天干活的劲头更足了,他转身下楼,开始给萧关鸿和宋胜二人安排要干的活儿。
    这萧关鸿虽然说自己有经验,不过也只是端盘子倒茶这些,厨房的事他是一概不知,宋胜就不一样了,虽然据他自己说自己做饭不怎么好吃,但是基础的洗菜切菜还是没问题的。
    于是几个人分工明确,萧关鸿在餐厅里打扫卫生,摆摆餐具,宋胜就帮着洗菜切菜,楼远舟自己则是忙着处理食材。
    不到十二点,萧关鸿已经开始吵着要吃午饭了,结果却发现后厨的桌子上早就摆好了两个满满的大盘子。
    本来以为中午也要吃辣子鸡的,结果萧关鸿走近了一看,嘴角都翘起来了。
    “酸辣肥牛金针菇?豉汁凤爪?我去,这么奢侈吗?”
    擦了擦自己的嘴角,萧关鸿满眼星星地望着楼远舟,旁边的宋胜眼睛早就盯着桌上的肥牛了。
    “洗洗手吃饭吧,一会儿要开店了。”
    楼远舟自己其实也饿了,见工作都准备得差不多了,就招呼人来吃饭。
    最先坐下的自然就是猴急的萧关鸿,他拿起桌上的筷子直接夹了几片肥牛肉放进了嘴里。
    “这牛肉好嫩啊,时间掌握得刚刚好……嘿嘿,酸酸辣辣的。”
    现在的萧关鸿简直爱死了这又酸又辣的味道,之前那清淡的饮食就算是几百几千的菜都吃起来寡淡无味,而如今楼远舟做的饭菜尽管便宜,可每一口都像是精准踩中了味蕾的喜好,一切都是那么自然而然。
    一旁的宋胜盛了三碗米饭放到桌上后,也迫不及待地夹了肥牛,顺带着还有一小撮金针菇。
    “好好吃……果然牛肉是最好吃的肉。”
    说着,又吃了一大口,宋胜原本毫无表情的脸上竟然出现了一点点笑容,仿佛是看到了自己喜欢的人一样。
    要说这金针菇跟肥牛,绝对是食客口中相亲相爱的一对,只要是这两种食材凑在一起,不需要什么花里胡哨的处理方式,也不需要那些贵得离谱的配料,就只要那么点辣椒、陈醋,再配上些上好的高汤,那味道绝对差不到哪里去,甚至可以说是懒人快手菜里最适合小白新手入门的菜色了。
    “说啥呢?换成我来做,你肯定一口都不吃,还要骂我浪费粮食。”
    看宋胜那一脸享受美食的样子,萧关鸿突然想起自己之前做过一次饭,隔壁别墅以为他们家着火了,差点报警,最后是宋胜黑着脸把一切处理好的。
    “那是自然,你做的饭……不提也罢,所以还是楼老板厨艺高超。”
    完全没看自己这小少爷一眼,宋胜忙着吃饭,筷子一直没停下来。萧关鸿轻哼了一声,转头去夹了旁边的豉汁凤爪。
    这豉汁凤爪做起来虽然不难,但是处理鸡爪要格外仔细,不管是鸡爪的指甲也好还是之后给鸡爪涂抹蜂蜜和白醋也好,都是仔细活。这处理完了还要油炸、浸泡、蒸制等等……
    这最后做出来的鸡爪酱汁已经入了味儿,只要嘴巴轻轻一用力就能脱骨,鸡爪上的肉也是香软弹牙,偶尔能吃到的脆骨筋肉更是让口感变得更加丰富。
    “这鸡爪好啊!不用费劲骨头都自己掉下来了,肉还有嚼劲,怎么我以前从来没吃到过这么好吃的鸡爪子?感觉白活了!”
    恨不得连骨头一起吞下肚子,萧关鸿趁着宋胜在跟酸辣肥牛嚼劲,自己一个劲地往碗里扒拉鸡爪子,两个人就像是幼儿园小朋友各自瓜分属于他们的“领地”一样。
    “好吃吧?这都是我第一次做,看来反响不错,不过这豉汁凤爪太费时间了,这几天的菜单就先不上了。”
    同样盯着鸡爪啃了几口的楼远舟见到自己这俩员工吃得这么开心,决定以后就拿他们俩试菜了。
    “呜……老板,真的好吃,不过为啥咱每天都换菜单呀?”
    好奇宝宝一样的萧关鸿问着,他觉得这问题肯定不是他一个人想问,以后这要是有常客肯定也会好奇。
    “试营业嘛,还是要看看顾客喜欢吃啥。”
    其实楼远舟也想知道系统怎么想的,可惜系统不会回答,反正现在这个样子,让他来十几二十个菜单他也做不了,人嘛,还是要量力而行。
    “嗯嗯……宋胜你快吃,一会干活了!”
    “知道了。”
    二人嘴上说着,筷子夹菜的速度比刚才更快了一些。
    就这样,一转眼,下午一点了。
    远舟楼试营业第二天,开始。
    星辰北路上此时不少人刚刚吃完饭走到街上,一些餐厅的位置比起中午时分空当了不少。
    “各位,今天我带大家来的是星辰北路上非常有名的老字号——‘海琴味悦轩’。”
    一个看起来二十岁出头的年轻男人举着手机,来到了挂着“海琴味悦轩”牌子的餐厅门口。
    他叫许佳豪,因为上大学的时候发现可以当探店主播,虽然不一定能赚很多钱,但是很自由,所以毕业之后就直接当起了专职的主播。
    可惜网红似乎跟他没什么关系,从开始到现在半年多了,粉丝就几千个。不过许佳豪的心态倒是好,一直坚持做着,没事还去干点兼职,勉强糊口。
    今天是他直播探店的日子,因为粉丝很多都是外地的,所以有人建议他来给直播一下这个“海琴味悦轩”。
    “海琴味悦轩”算是星辰北路上的老字号了,据说开了有二十多年,主要卖的就是炒菜一类的,价格更是对得起星辰北路的牌面,一碗普通的米饭都要五块钱,还不能续。
    不少网红都喜欢来这拍视频拍图片,走的时候再带上几盘特色菜,任谁也是要夸上一夸的。
    而这“海琴味悦轩”的味道也差强人意,偶尔吃一次会觉得还不错的水平,整家店还算是小有名气,唯独这个价格实在是让人难以接受。
    而往往这种店在网上都特别有人气,总是有外地的朋友想要一探究竟。
    不过许佳豪才刚刚站到海琴味悦轩的门口,一个穿着制服的服务生就立马黑着脸走了过来。
    “对不起,这里不能直播。”
    “啊?为什么?我前几天还看到有主播来这里吃饭的啊?”
    听到对方的话,许佳豪心里一颤,他之前可是打过电话询问过,这里可以直播才来的。
    这时候直播间里面的为数不多的观众倒是来了精神,都在弹幕里各种发言。
    【有料!我之前就估计今天探店不会顺利。】
    【咋的?你能算命啊?】
    【啧,别不信,你往后看,他肯定说是今天的规定,昨天这个“海琴味悦轩”被一个主播给曝光了。】