第402章 好吃就行
作者:熟睡的猫   美食:我的小店,名震全球最新章节     
    “知道了!三碗油泼面!”
    楼远舟扯着嗓子回了一句,从袋子里拿出提前混合好的辣椒面。
    这辣椒面是粗、细两种辣椒面再加上熟芝麻混合而成的,如此的搭配可以让辣椒在过了油之后有多层次的香气和味道,比起单一的辣椒面来说要好很多。
    而这些辣椒面也是他亲手做的,远舟楼的后厨里还存放了不少。不过每次他做得也都不多,毕竟放太久也会影响味道。
    如此一来,配料全部准备完毕,眼下就该做扯面了。
    已经饧好的面每一片看上去都油亮亮的,此时正是扯面的好时候。
    拿出其中一片长椭圆形的面,楼远舟两只手各自捏住一边,两手朝着两边各自用着巧劲儿,一拉,一甩,面正好甩在面板上发出熟悉的声音,再甩,声音如旧,就跟街边各种面摊一样,清脆而让人熟悉。
    “看来这家店的面是现做的啊,不错不错。”
    此刻的方万喜跟金安坐在戚海铭的对面,三个大男人凑在一桌,显得桌子似乎有点秀珍,却也没办法,一共就两张桌子,陶斌文表示要给其他客人留地方才行。
    虽然按照这个时间和地段来说,有没有客人很难说,但三人也没强求,老老实实坐在原地等自己的油泼面。
    “不是啊伙计,你们上周不是做鸭血粉丝汤的吗?怎么成油泼面了?”
    只有戚海铭还在纠结于他的鸭血粉丝汤,毕竟为的就是那一口,现在店开了,结果告诉他,不卖鸭血粉丝汤了?
    这什么离谱的店啊!
    他刚才得知换菜单的时候就已经满头问号了,他见过一家店什么都卖的,也见过只卖一两样的,但是每周卖不同东西还只有一样的店绝对是头一次见。
    连那个什么劳什子的远舟楼人家一周还起码干四天活儿呢!
    “小伙子你咋这么轴呢?就这么点儿小店面,老板一周还只来一次,肯定不指望这里赚钱,愿意做啥就做啥,能吃上就不错了,他既然鸭血粉丝汤做得好吃,那么油泼面应该也不会差。”
    金安倒是很想得开,虽然跟一开始期待的不一样,可现在他真的饿了,都等到这个时候了,管他是鸭血粉丝汤还是油泼面,就算是方便面,那也要尝尝,尝完了不好吃再骂也不迟。
    万一好吃呢?不吃那可就真的是亏了。
    也不知道这个年轻人在纠结什么,好吃就行。
    “哈?不指望赚钱,还开什么店……等等。”
    戚海铭小声嘀咕着,却似乎发现了什么。
    “我说,你不会说的你自己吧?”
    狐疑地看着金安,对方嘴里的棒棒糖现在是柠檬味的,离得稍微近点就能闻到那种明显的味道。
    “不然呢?指望这里开店赚钱,早饿死了。”
    方万喜手里拿着个看起来雕刻得十分精细的小石头,一边把玩一边就插了话,这让戚海铭把目光也转向了对方。
    这方万喜看着身形瘦瘦的,眼睛不大且没什么神,戴着个金丝框眼镜,还是掉了漆的,感觉起码戴了三四年。而身上穿的外套看起来也不是什么刚买的货色,但也还算干净,内里的格子衬衫是市面上最常见的款,还是红黑格子,有那么点互联网程序员的风格。
    再看旁边的金安,五大三粗,胡子拉碴,头发看起来应该是刚刚剪过,理发师的水平有限,剪得比狗啃得强点,但也有限,衣服更是普普通通,灰黑色的大羽绒服让他原本就健壮的身形显得更加臃肿,里面穿的是普通的毛衫,看着都起球了。
    总而言之,眼前这两人看不出什么大佬的潜质。
    “家里有点钱,没事儿做点小买卖,不然在家无聊。”
    “有房出租,就爱出来跟人唠嗑,是吧老万?”
    眼见着旧书店老板跟五金店老板两人一起说话,戚海铭突然觉得白天还担心这两家店会不会倒闭的自己有点多余,没事儿还是别瞎操心了。
    “面~来啦!”
    陶斌文适时地打断了三人的对话,不知道他什么时候进了厨房,眼下又从厨房里端出来一个餐盘,上面满满当当地摆着三个大盘子。
    每个盘子里都一眼就能看到煮熟的绿色油菜,在灯光下还能反光,旁边的豆芽一颗颗的又长又饱满,金黄色的豆芽菜此时竟然看起来格外让人有食欲。
    而在这油菜跟豆芽菜的中间,一大份显然是刚刚出锅的面就在其中。
    这面跟平常店里吃到的普通面条不同,并非是那种比较细的,而是宽宽的,一整根特别长,弯弯曲曲叠放在碗里,还能看出来些好看的褶皱,一般都是厨子扯面扯出来的。
    而在面条上面,满满当当地盖了一层葱花、辣椒面、蒜末等配料,碗底还能看到已经放了的料汁,隐隐约约能闻得见酸酸的香气。
    不过,总觉得还是少了些什么。
    “不是……油泼面吗?”
    金安盯着桌上的面条一脸疑问,虽然看起来这面条应该不难吃,可看上去跟普通的面没什么区别,甚至还是没有搅拌开的那种。
    “来了,让一下啊!”
    此时,突然传来一个陌生的声音,方万喜跟戚海铭顺着声音的方向望去,正是厨房里走出来的厨子,系着围裙,脸上戴着口罩,单手端了口大锅就走了出来,一看就臂力惊人。
    “小心,让开点。”
    又是一声提醒,三人立马不约而同地把身子往后挪,让整个桌子留出来了一个超大的空间,而那个厨子端着锅,“哗啦”一声,往其中一个盘子里倒了一大波热油。
    刚刚看上去似乎还只是一碗普通面条的面一下子就变了样,随着那一声油泼声音而来的,是辣椒面因高温而被激发出来的味道,其中还带着芝麻和蒜的香气。
    “好香……”
    戚海铭小声嘀咕着,然后他发现眼前的这个厨子似乎看了自己一下,随后眼睛眯了起来,又是“哗啦啦”两声,另外两碗面里面也泼了热油。
    前后不到十几秒的时间,三大碗看起来普普通通的面突然就香气四溢,滋啦啦的声响还在耳边小声地回荡,空气中让人愉悦的香气也愈发浓郁了起来。