叶佳佳站在她那间小小的酸奶店里,看着窗外熙熙攘攘的人群,心里盘算着如何让生意更上一层楼。
她的酸奶店虽然不大,但每一杯酸奶都是她亲手调制的,口感细腻,味道独特。
然而,最近生意似乎陷入了瓶颈,顾客们似乎对她的酸奶已经习以为常,不再有当初的新鲜感。
“佳佳,你这酸奶做得再好,也得有点新花样啊!
闺蜜玲玲的声音从门口传来,她手里提着一袋面包干,脸上带着一丝狡黠的笑容。
叶佳佳转过身,看着玲玲,无奈地笑了笑:“玲玲,你又有什么鬼点子了?”
玲玲走到柜台前,把面包干放在桌上,神秘兮兮地说:“你听说过面包干酸奶吗?”
叶佳佳愣了一下,摇了摇头:“面包干酸奶?这算什么新花样?”
玲玲得意地笑了笑:“你别小看这面包干酸奶,这可是我最近在网上看到的一个新潮流。
你想想,酸奶的细腻配上面包干的酥脆,口感上肯定有惊喜!”
叶佳佳皱了皱眉,心里有些犹豫:“这能行吗?酸奶和面包干,听起来有点怪怪的。”
玲玲拍了拍她的肩膀,鼓励道:“试试看嘛,反正你现在也没什么好办法。
再说了,就算失败了,也没什么损失,大不了再想别的招。”
叶佳佳叹了口气,点了点头:“好吧,那就试试看。”
接下来的几天,叶佳佳开始尝试各种搭配面包干的酸奶。
她先是把面包干切成小块,撒在酸奶上,结果发现口感并不理想,面包干吸了酸奶的水分,变得软塌塌的。
她又试着把面包干泡在酸奶里,结果面包干变得过于湿润,失去了原有的酥脆感。
“这可怎么办?”叶佳佳坐在店里,看着面前的一堆失败品,心里有些沮丧。
玲玲走进店里,看到叶佳佳愁眉苦脸的样子,忍不住笑了起来:“佳佳,你这表情,跟丢了魂似的。”
叶佳佳抬头看了她一眼,无奈地说:“玲玲,这面包干酸奶,真的不好做。”
玲玲走到柜台前,拿起一块面包干,仔细看了看:“你有没有想过,可能是面包干的问题?”
叶佳佳愣了一下:“面包干的问题?”
玲玲点了点头:“对啊,你用的面包干太普通了,可能不够酥脆,也不够香。
你得找一种特别一点的面包干,才能配得上你的酸奶。”
叶佳佳若有所思地点了点头:“你说得对,我得去找一种更好的面包干。”
接下来的几天,叶佳佳开始四处寻找合适的面包干。
她先是去了几家面包店,试吃了各种面包干,但总觉得不够满意。
后来,她听说城郊有一家手工面包店,做的面包干特别好吃,便决定亲自去看看。
那天下午,叶佳佳骑着自行车,穿过城市的喧嚣,来到了那家手工面包店。
面包店的老板是个中年男人,脸上带着和蔼的笑容,
看到叶佳佳进来,热情地招呼道:“姑娘,想买点什么?”
叶佳佳笑了笑:“老板,我想买点面包干,听说你家的面包干特别好吃。”
老板听了叶佳佳的来意,眼睛里闪过一丝得意:“没错,我们家的面包干都是纯手工制作,
用的是进口的面粉和配料,口感和市面上的那些机器生产的不一样。”
叶佳佳点了点头,心里暗自窃喜:“看来找对地方了。”
她买了几包不同口味的面包干,回到店里,兴致勃勃地开始了新一轮的试验。
这一次,她没有直接把面包干撒在酸奶上,而是先让面包干在酸奶里浸泡一会儿,
让面包干吸收一些酸奶的香气。然后,她用小刀把面包干切成细小的碎片,
轻轻地放在酸奶表面,再用烤箱烤了一下,让面包干在酸奶表面形成一层薄薄的脆皮。
“嗯,这次的感觉对了!”叶佳佳看着眼前的面包干酸奶,满意地点了点头。
她拿着这杯新品,走到店里最醒目的位置,上面写着:“新品上市,面包干酸奶,酥脆可口,等你来尝!”
不久,就有顾客被吸引过来,看着这杯新奇的面包干酸奶,好奇地问:“这是什么?看起来好特别。”
叶佳佳笑着解释:“这是面包干酸奶,酸奶的细腻和面包干的酥脆,口感上会有惊喜哦!”
顾客听了,跃跃欲试:“那我要一杯尝尝!”
看着顾客满意的神情,叶佳佳心中暗喜,知道这次的新品终于得到了大家的认可。