“现在大姨在家,大姨要给你打下手还是可以的吧!”
“当然可以。”徐莹莹答应后就准备去淘米了。
秦舒听到后也放下心,这样自己待会在做饭的时候还可以找机会单独跟莹莹说一说心里话。
看到徐莹莹要去淘米的动作,秦舒马上上前接过手道:“这做饭的活就让大姨来吧,你去忙做什么菜吧。”
徐莹莹也没有拒绝秦舒的话,把饭锅给了秦大姨后,她便打开了冰箱,把里面的排骨跟里脊肉拿到料理台上放着。之后就把生菜以及丝瓜跟两个鸡蛋都分别放到了料理台上。
徐莹莹抬头问了秦舒一句:“大姨,家里有豆豉吗?”
“有啊,我拿给你,要多少?”
想了想徐莹莹道:“要一小把,可以麻烦大姨顺便帮我准备一下蒜头、葱、姜这些小料吗?”
“可以啊,还有什么要打下手的活直接说就行。”秦舒一边淘米洗米动作可谓是行云流水般没有一个停顿的一边回复徐莹莹的话。
此时,一直站在厨房门外看着厨房中两人互动的黎桐欣忽然觉得,自己对莹莹表姐真的一点都不了解。
原来莹莹表姐竟然会做饭?
还有就是莹莹表姐在她妈妈秦舒面前竟然有种上位者的气势。心里想着什么时候她妈妈能这么低声下气对着她了?厨房一直都是她妈妈扞卫的战场,谁敢在厨房多说一句肯定会被她妈妈喷出厨房去。
黎桐欣从来没有想到自己会在自家的厨房看到这样的画面,这比起她在电视机看到的让她挪不动半步的电视剧更加让她感到新颖。
就连她妈妈现在的样子也让她有种重新认识的感觉。她妈妈原来还有这样的一面?
她以前竟然一直没有发现?
这时小五又忽然跟宿主说道:“宿主,黎桐欣她在门外一直偷偷看着你们的互动。”
徐莹莹听到小五的话,想了想。觉得这可能是一个绝佳的机会改变任务对象的一些想法。虽然今天已经跟这个小表妹说了很多话,但是趁热打铁也无不可。
毕竟自己也是周末过来一下,争取在这段时间先把话先说了。以小表妹之前展现的理解能力看来,只是没有一个引导她的人。应该会有不错的效果。
徐莹莹心里盘算好事情的发展方向,就准备在做晚饭的同时,跟秦大姨深度交流。在打下手的秦舒并不知道,在她想怎么跟徐莹莹聊心事的时候。徐莹莹也准备通过跟秦舒的交流引导黎桐欣。
徐莹莹先把排骨洗净放在筛子中沥干水分,再把里脊肉洗净,切成小块放到大碗中。将沥干水的排骨放在盘里,加入适量的油、白砂糖、酱油、淀粉、盐,抓拌均匀腌制入味。这时,徐莹莹看向秦舒:“大姨,蒜末跟豆豉都有了吗?”
这边秦舒刚把饭锅放到电饭煲里盖好盖子。听到徐莹莹的话马上回道:“给我三分钟。”
徐莹莹也没催促,只是道:“好咧。”
话毕,就拿起鸡蛋打开了,把蛋黄跟蛋白分开到两个碗中。之后就往大碗中的里脊肉块加入少许盐和蛋黄抓匀腌制。
此时另一边的秦舒已经处理好蒜末跟豆豉碎,把装有蒜末跟豆豉碎的碗递给了徐莹莹,徐莹莹接过碗后将蒜蓉和豆豉加入腌制好的排骨中,混合均匀。再加入适量生粉用手彻底抓匀,保证每块排骨都裹上生粉,之后盖上保鲜膜放进冰箱腌制。
“莹莹,还有什么需要我帮你的?”秦舒询问道。
“大姨,生菜跟丝瓜也要清洗跟切一下。”徐莹莹一边拿着锅在清洗,一边回复道。
此时在门外的黎桐欣忽然觉得自己也应该去帮忙,走了进厨房。对着两人道:“妈妈,莹莹表姐,我也想帮忙。”
秦舒看到进来的黎桐欣张开竟然不是问饭好了没而是要过来帮忙,很是惊讶。但也没有想让她进来帮忙。正想打发她出去外边大厅玩就听到徐莹莹说:“那桐欣表妹你去帮大姨的忙洗洗菜吧。”
“这菜还用她帮忙,我一个人就全洗了。”秦舒果断拒绝道。
“大姨,既然桐欣表妹想帮忙,就让她一起帮忙。你现在就拒绝她的帮忙是觉得她做不好还是……”徐莹莹话还没说完,黎桐欣就接着道,“就是,妈妈,你看不起谁了。就洗菜而已,有什么难的。”
说完就去打水准备洗菜了。
“诶哟喂,你这孩子,这是会不会洗菜的问题吗?妈这不是怕你辛苦吗?”秦舒喃喃道。
在一旁的徐莹莹及时接着秦舒的话茬道,“大姨,桐欣表妹都十岁了,学习一下做饭也不算小了。现在学,上手快,又不是让她天天做饭,我知道你心疼她。但是至少要学会这个技能。不管将来发生什么事起码她还会做饭不是。”
听到徐莹莹的话后,秦舒也没有继续说了。徐莹莹知道,秦舒听进去了。于是厨房里一时之间就变成了秦舒母女俩的修罗场。
“诶哟喂,我的乖乖。这菜要把它掰成一片片洗的,谁跟你似的一整个一整个洗,这哪洗得干净啊。”秦舒刚将丝瓜去皮,准备洗净时看到自家孩子洗生菜的做法就不由自主又叨叨了起来。
“妈,你都没有教过我怎么洗生菜,我这不是不知道吗?”黎桐欣委屈的低下了头低低道。
听到黎桐欣委屈的话,秦舒那慈母心又泛滥了。“妈妈说话就是这么大声,妈妈不是怪你,就是就是,算了,我现在做一次,你跟着学。”
一旁正在热油的徐莹莹看到这一幕觉得,果然很多时候妈妈对孩子的爱可能会让孩子长不大。毕竟谁不是第一次当妈妈,谁又不是第一次当女儿了。
徐莹莹这边的油已经加热到油锅都已经开始冒烟了,徐莹莹迅速将腌制好的肉块依次放入到油锅中,中火炸至金黄酥脆,出锅前在转成大火即可。捞出后放一旁备用。