第24章 清汤面
作者:随时赴死   爱情公寓里的美食家最新章节     
    “快快,看这里。《图》、《图》,这是不是特大好消息。”
    “哇,刘老板回来了。”
    “我的肠胃早就饥渴难耐,急需一碗鱼汤面来治愈。”
    “想刘老板的第六天…”
    冠绝天下群里,每天有人拍一些与店铺有关的图片上传。前几天发现有人在装修,一下子安抚了大家的躁动不安。
    今天终于有人拍到刘东出现的照片,一下子众多潜水员都冒出来了。
    “有没有人拍一拍店里的照片,我想看看有没有增加座位。”
    “对,看看装成什么样了,有没有换桌椅板凳,最好是有点文艺气息,那样才符合帅气刘老板的气质…”
    “只有我关心,店铺装修以后会不会涨价吗?”
    “嗯,我也关心,这几天没喝鱼汤,钱包鼓了一点,但再贵就难受了,总不能中午省一顿吧…”
    “可怜的姑娘,你们不是喜欢减肥吗?”
    “我才90斤…”
    …
    刘东自己测试了各种电器灯具,然后重点调试了燃具的功效,能够精准控制火焰的温度和强度,确实很棒。
    过几天这些就有大用了,现在挣钱的速度确实不够快,他不希望再出现上次找曾小贤借钱这样的困境。
    想想应该有许多顾客盼着自己开门,他找出牌子,写上:“明天正常营业”,然后标上日期,挂在了外面。
    以前店里太乱,食材没地方储存,现在可以稍微存一点,刘东掏出电话。
    想了想,他还是收起电话,准备亲自跑一趟。
    一个小时以后,一个矮壮的汉子,拎着两袋面粉,跟在刘东身后进了冠绝天下。
    “您放心,我这个麦粉,绝对没有添加剂,也没有抽胚芽,更不会有滑石粉。”
    “嗯,虽然价格高一点,但只要品质如一,下次我还会在你家买的。”刘东跑了三处地方,才找到这么一家合适的,自然知道他说的这些都是真的。
    “下次您直接打电话,我记住这个地址,给您送过来。”
    看着崭新的厨房,刘东不由见猎心喜。随后又去挑选了各种小料,调料,还有餐具,最后逛了一趟菜市场。
    回到厨房。
    和面、揉面、醒面、擀面,将面饼擀得薄如蝉翼,然后用轻快的刀法,切成细细的丝,这就是鱼汤面里细面的做法。没有极好的刀工和细心,根本不可能做出那样的细面。
    今天他想自己做着吃,也就不用做细面,而是普通粗细的面条。中筋粉做出来的面条,麦香,劲道,口感好。
    一小团肥肉熬出油,一个荷包蛋,几颗葱花,添加在煮好的面条上,最后是两条焯过水的奶白菜,一碗清汤面就摆在了面前。
    面条白净,汤水清亮,焦黄的荷包蛋和水嫩的奶白菜,加上翠绿的葱花,让人一看就胃口大开。
    “漂亮。”
    老祖宗告诉我们,一道美食,要色香味俱全。刘东以为,这个色,主要是指能不能一看就勾起食欲,而不是字面上的好看。
    那些西餐,一个个摆盘摆的像艺术品,就真当自己是艺术品了,观赏用的?
    端上面,刘东坐到子乔的豪华座椅上,正准备享用。
    “咚咚,有人吗?”
    外面传来人声和敲门声。
    刘东并没有锁门,他以为挂上牌子就不会有人打扰。
    拉开门,一个背着书包,戴眼镜的二十来岁青年站在门前。
    “明天才营业呢。”
    “抱歉,刘老板,我闻见香味就忍不住过来了。”这个家伙居然踮着脚尖就往里面望,喉结还不停鼓动,貌似在吞咽口水。
    好吧,看来是老顾客,刘东想想赶他走好像有些尴尬:“只有清汤面,要吃?”
    “要,要。刘老板,没有你的鱼汤面,我已经几天没好好吃东西了。”
    “那进来吧。”
    刘东把他让了进来,带到豪华座位旁边。
    “嗯,刚做好的,趁热吃吧。”
    “好嘞。”
    这青年也不客气,放下背包就坐上转椅,还舒适的挪挪屁股,贴贴靠背。然后拿出手机,“咔嚓”对着清汤面拍了两张照片。
    刘东摇摇头,回到厨房,拿出剩下的面团,再次给自己做了一碗,然后端到另一侧的豪华位置。
    这次他想好了,再有人来也不给了。
    那个青年已经呼哧呼哧吃完面条,吃完荷包蛋和青菜,抱着大碗开始喝汤。
    “真好吃,吃饱的感觉,真好!”
    刘东不管他,自己也抱着大碗吭哧吭哧开吃。
    青年也不着急,如同好奇宝宝,又拿起手机“咔嚓、咔嚓”开拍。
    直到刘东摸着肚子,放下大碗,他才收起手机。
    “刘老板,我也姓刘,我叫刘向东。”
    刘东一下愣了,你这是啥意思?我还年轻,你不用向我致敬啊。
    “哦。好名字。”
    刘向东看出来刘东没啥谈性:“面很棒,今天打扰了,多少钱?”
    刘东:“你看着给吧,不给也可以,我是做着自己吃的。”
    刘向东掏出一张百元老人头,自觉的放进了案台那个筐子里。
    “再见,明天见。”
    刘东看着两个大碗,叹口气,他最烦洗碗了。
    …
    冠绝天下群里。
    “图、图、图…”
    一连好几张室内图片上传。
    “哇,你这是进店了?怎么好像还吃上了?”有人开始惊呼。
    “看起来装潢得一般啊!”
    “我觉得挺好,低调大气,和刘老板很搭。”
    “怎么还是这种桌椅,坐着难受死了。”
    “刘老板穿常服的样子好有格调,你怎么不拍正面…”
    …
    刘向东也不知道打了多久的字:“哈哈,兄弟们,姐妹们,今天我太爽了,你们就尽情羡慕我吧!
    中午下课我趁保安不注意,绕过滑栏,专门走铜人巷,想着给大家拍一拍刘老板的店,看看有没有什么新状况。”
    “嗯,合格的群友,知道给大家谋福利。”
    “快,接着说。”
    刘向东:“走到冠绝天下,我就发现门上挂着一块牌子:《图》,开心吧,大家明天就可以吃上鱼汤面了。
    为了拍照清晰,我专门走近了,结果就闻见一股香味,和以前的鱼汤香味完全不一样,清淡得多。
    我抱着试试的态度,敲了几下门,还喊了几声。你们猜怎么样?”
    “快点,别卖关子。”
    “急死了,下面呢?”
    刘向东:“哈哈,下面,我就吃上刘老板下的面了。
    《图》:冠绝天下第一面。”
    “哇…你是怎么做到的,我只喝过鱼汤。”
    “看起来好简单,怎么又觉得很好吃的样子。”
    “好想吃。”
    “只有我关注这个大碗吗?泪流满面,终于可以告别方便碗了。”
    “你的意思是:现在去冠绝天下,可以吃面?我等不及了,马上就骑车去。”
    刘向东:“这位兄弟,你可别冲动,千万别去,现在肯定吃不到了。
    我是特意装可怜,刘老板才把他准备自己吃的面,让给我的。嘿嘿,《得意》。
    当时我要吃面,刘老板都懵了,表情多萌你们根本想象不到。不得不说,刘老板人是真好。”
    “坏人,居然欺骗刘老板…”
    “图呢?你不是看图说话吗?刘老板萌图快发出来!”
    刘向东:“这个图,真没有。当时面对面,我怎么拍啊。
    不过清汤面真的特别好吃,麦香味十足,还劲道,面汤也好喝。还有那个荷包蛋,青菜也是。
    还有,刘老板又做了一碗,同款,和我一起吃的。最后还要给我免单,我哪能这么不懂事,直接掏了一百块。估计我是第一个吃到刘老板除了鱼汤面之外食物的人吧。
    哈哈,哈哈。《得瑟》
    对了,最后给你们说一个体验。新的桌子其实很不错,稳稳当当的,木材感觉也很高档。
    那个凳子,看起来不咋的,还是没有靠背,我也试着坐了,和酒吧吧台的凳子差不多。不过,有两个凳子不一样,是这样的,《图》,超级豪华。”
    “你个骗子。这么好的事情,怎么不让我碰上。《哭》”
    “哥们,别以为一百块很多。你看过前面大佬的分析没有,刘老板的鱼汤面其实是贱卖的,你吃的这碗清汤面,大把人愿意花二百、三百。”
    “嘿,这个好运的家伙居然和我是校友,鄙视你不带上我。”
    “你怎么知道是校友?”
    “铜人巷直通我们学校南门,绝对错不了,保安每天早中晚拦着。”
    “我靠,你们学校太幸福了,我在交大,上次路上堵车,跑到冠绝天下,已经卖光了。”