第27章 翡翠鱼汤
作者:随时赴死   爱情公寓里的美食家最新章节     
    既然答应给学生优惠,那就一定要爆产量了。刘东不敢小看那群哈士奇的能耐,可别让他们把店给吃垮了。
    除了增产,刘东也准备开启真正的挣钱渠道。有些时候,兜里没点钱,真缺少底气。
    …
    凌晨两点。
    爱情公寓小区里静悄悄的,大马路上却是车辆喧嚣不断,骑车的行人也不少。
    莫言行路早,更有早行人,总有人辛苦的忙碌着。
    刘东准时赶到熟识的这家水产市场。他也没有瞎转,直接就往平常卖鲈鱼的这家走。
    这家摊子不算特别大,货品不是最全,但胜在老板还算实在。野生的就是野生的,养殖的就是养殖的,上秤也不太黑,多点水分而已。
    “刘老板,今天还是鲈鱼吧,给你留着呢。八斤左右的大鲈鱼,个顶个的生猛。”黄老板看到刘东就开始招呼。
    “黄老板,你们能给送货吧。”
    “能啊。不过太远了不行,我们人手有限,远了只能让人代送。”
    “不远,徐家汇铜人巷。有一个要求,早晨得早一点,就这个时间,你给我送到。”
    黄老板有些纠结,这个时间委实太早,而且是上下货最忙的时候。
    刘东直接说:“路费我掏了,如果行,我每天都会要,以后收到什么野生稀罕东西,也可以给我看看。”
    这就相当于多了一个稳定老客户,黄老板应到:“行吧。那咱们留个地址,我让我小舅子起早一点。”
    说定了这些,刘东再看看他这有什么好货。
    “大龙虾,特大号的。”
    “野生大黄鱼,今天有两条,都是三斤多。”
    大黄鱼有三斤重很不错了,刘东来了兴致:“看看。”
    黄老板搬出来一个带冰的箱子。确实不小,遍体金黄,看起来品相也不错。这种鱼一般生活在几十米的深海,所以上岸就是死的。
    “多少钱一条。”
    “老客户了,我也不开虚价,小的这条是三斤二两,我最少要卖七千。”
    “嗯,我要了。”
    刘东肉疼的要了一条,开店到现在也就挣了两三万,这一条死鱼就去了一小半。
    既然买了这货,计划就不能再拖,否则这条大黄鱼就得自己吃。
    黄老板的小舅子带着鱼货,跟刘东一起去认认路。俩人快要出市场了,旁边出了点骚乱。
    “啊,疼…”
    一个黑瘦男子捧着手叫唤,本来还甩手来着,现在意识到不对,直接蹲在地上。
    小舅子叫张峰,他眼尖,已经看清楚男子手上吊着的大家伙是一条大甲鱼,幸灾乐祸道:“是个玩甲鱼的,被甲鱼咬住手指,要遭老罪了。”
    言语中颇有一丝怀念,看来以前也没少玩:“甲鱼个头不小,最少五斤。”
    旁边不少人围过来了,有人帮忙按住甲鱼:“赶紧,放水里,不定就松嘴了。”
    还有人出招:“拿火机烧它屁股,疼了就松了。”
    都是有主意的,这时有热心人直接就把旁边店家水桶提了过来。
    张峰才二十出头,好看热闹,刘东也就一起凑过去。
    只见那甲鱼背甲乌黑,四脚粗壮,在水桶里使劲翻腾打滚,但就是不松嘴。黑瘦男子手臂只能跟着甲鱼扭动,疼得龇牙咧嘴,强忍着不叫唤。
    刘东估计这家伙有六七斤,这样折腾,很快就会咬断手指,于是上前扒开两个看戏的,对黑瘦男子说:“你别动,我帮你弄开。”
    右手一伸,直接探入水桶,瞅准时机一把抓住甲鱼的后腿腹,然后叮嘱黑瘦男子:“跟着我一起出来。”
    那甲鱼还是不停蹬腿甩脖子,但在刘东手里,整个身子被捏得稳稳的,缓缓就就抬出了水桶。
    看热闹的人叫唤:“哟,拿出来了。”
    “谁帮我按住它。”
    刘东这动作,一看就是高手,旁边立刻有俩人蹲下来,四只手死死按住甲鱼。
    刘东左手从头上拔下一根头发,右手从腰间掏出一根钢针。头发对着甲鱼眼睛附近开始撩拨,几秒以后,右手钢针猛的扎下。
    甲鱼如同遭遇千年杀,脖子使劲上扬,嘴巴也张得老大。黑瘦男子手指被松开,一屁股坐在地上直喘气。
    旁人都屏住呼吸在看,顿时一阵欢呼:“哦,松了,松了。”
    “这小伙厉害。”
    刘东过去看看黑瘦男子举着的手,血淋淋的,但那只手指还能动,骨头没断应该问题不大。
    旁边有人开始问:“小兄弟,甲鱼是家养的还是野生的,怎么卖?”
    有人搭腔:“废话,这么生猛,肯定是野生的。”
    热闹看完了,众人开始散开,刘东也赶时间,过来就喊张峰:“走吧。”
    黑瘦男子缓过劲来,扭头看见刘东,用网兜兜住甲鱼,跑着赶过来拦住俩人:“大哥,你要甲鱼不,我便宜给你。”
    张峰看甲鱼在网兜里还不停翻腾,问道:“多少钱。”
    黑瘦男子却面向刘东:“你看着给就行。”
    刘东明白他的意思,这是感谢刘东帮忙,想便宜拿给他,于是问张峰:“我能收吗”
    “散货拿几个无所谓。”
    “行,那我给你两千块。”
    张峰赞到:“东哥讲究。”
    “不用这么多,给一千就行了。”黑瘦男子也讲究,知道300一斤是店铺卖给客人的价,连忙推辞。
    刘东掏出钱,笑着塞到他手里:“不占你便宜,去医院看看手指,以后抓到好货再拿给我。”
    这是一条纯野生的甲鱼,能长这么大也算稀罕,这价格不亏。
    回到冠绝天下,刘东又开始有条不紊的忙碌。今天他准备熬两百份鱼汤,要准备的东西很多。
    六点差几分,冠绝天下开门。
    “刘老板,今天炖了猪大骨?”
    排最前面的居然又是周君。他今天五点就过来了,冠绝天下开业那天喝过大骨鱼汤,对这个香味很熟悉。
    “嗯。”
    走进店里,有人看见了告示牌好像不一样了,顿时惊呼得直叫唤:“不是吧!还给旦旦学生打折?”
    顿时,大家的注意力都被吸引过去,只见告示牌上有新内容:“新增可选:细面和奶白菜二选一。(注:奶白菜有清热解毒、美容养颜之功效。)
    另,本店与旦旦大学达成协议,凡持有旦旦大学学生证与饭卡的同学,鱼汤面可享受六折优惠。”
    “完了,那些学生党要乐疯,以后想喝鱼汤更难了。”
    有人质问刘东:“刘老板,为什么只给学生打折,我们呢?”
    刘东平静的回答:“为教育事业贡献一份力量,如果你也想优惠,可以让你的学校和我谈。”
    “我都毕业十几年了,怎么找学校。”
    后面显然是有人得到消息,一群年轻人开始欢呼:“哈哈,哈哈,刘老板牛逼,旦旦牛逼。”
    周君不关心这个,问刘东:“奶白菜是什么样的?”
    “用猪大骨骨汤焯水,要不要试试?”刘东掀开第三个锅,顿时空气中猪大骨的油腻香味更加浓郁。
    周君有一丝犹豫,期盼的问道:“不能又要面,又要白菜?”
    “放不下的,只能选一样。”
    “那试试白菜。”