晚饭桌上,最近的主菜都是莲藕。
肉片炒莲藕,凉拌莲藕,莲藕骨头汤……甚至还有一碗,下午叶子风才送过来的莲藕酸。
“来了来了,还有这个,小姑说的莲藕酿,大家试试。”小婉端着两个热气腾腾的蒸笼出来。
莲藕酿的主要材料是糯米,要提前几个小时就泡,使其充分吸水膨胀。
然后将藕节洗净,两端切平,使之能够直立。用筷子一根根的,将藕孔中的泥沙杂物清理干净。
再将浸泡好的糯米填入藕孔中,用筷子压实,确保藕孔被糯米填满,再在糯米上撒上红枣。
其实还可以加更多的果料,尤其是葡萄干,但是……没有,没有,真没有。
填充好的藕节,放入蒸笼,先大火上汽,再改用文火蒸煮约一个小时,直到藕节变软,糯米熟透。
其实莲藕酿加了糖汁好吃,但是大庆是没有白糖的,麦芽糖也贵得吓人,家里都没有。
好在前几天,里正送来了一小罐蜂蜜,说是给叶果补身体用的,今天正好用上了。
村里人根本不知道叶果他们去了岭南,之前的说法都是跟着王氏回娘家了,没想到,王氏被查出有孕,回去之后真没回来。
苏氏拿了刀跟在叶婉身后,就在桌子上,把蒸好的藕节取出来,切成厚片,码放在盘中,浇上蜂蜜,放冷之后就可以吃了。
莲藕酿口感软糯甜香,准确来说是一道饭后甜品,但是叶果这些天吃莲藕都吃到怕去,哪里还管什么饭前饭后。
莲藕酿一上桌,她杂粮饭都不吃了,直接把莲藕酿当晚餐。
叶婉做吃食,因为家里条件变好,现在都是往多的做的。原本想着吃不完放着,明天早上继续吃,结果一块都没剩下。
不说叶果,两只小的也是吃个不停,莲藕酿上淋的是蜂蜜啊!
甜的。
哪个孩子能抵御得了?
饭桌上,叶老太一边吃,一边还惦记着信的事情。在叶果确保给叶老二的信,已经寄出去之后。
又絮絮叨叨的,开始说给王氏,王氏他们家准备的礼品。
其实也就真的说说而已,家里的人情往来,向来都是叶老太一人说了算,这是常态。
无他,家里的银钱都在她手。但是叶老太开明,各人手里,或多或少都有点私房钱。
叶果手里的私房钱原本应该是最多的,奈何她是个惯来不会委屈自己的。
厕所的问题解决了之后,她就想着把房子也修一下。
从岭南回来之后,叶老太又给了些私房钱给她,但是她的私房钱基本都给了村里的木匠。
好就好在,屋里的东西多了,生活质量也就提高了一些,比如说衣物,比如说女儿家的首饰……总算都有地方放了。
吃饱喝足,又泡了个热水澡解乏,叶果觉得生活还是很有盼头的。
回到屋里闻到一阵艾草香味,她的脸上不由的就挂上了笑容。
上次她在岭南那边,特意带了几床麻帐回来,但是大嫂她,还是习惯性的在睡前帮她用艾草驱蚊。
一夜安眠睡到自然醒,院子里只有织布机的声音。
“小姑你醒了!我爹今天早上五更就去了地里,现在还没回来。”
“啊!去那么早干什么?”叶果不明所以。
五更也就是凌晨3点到5点,虽说现在天亮得早,但这个时辰,也太早了。
叶婉边给她打水,边抱怨道,“他说要看什么时候长出绿苗,好把那些布收回来。”
叶果还以为大哥是关心,秧苗的成长速度,没想到得到一个这么令人哭笑不得的答案。
她能说什么呢?叶家村是真的穷。
就她给家里人买的新衣服,大家都不敢直接全套的穿,而是时不时找个借口,穿一件。
“大哥吃了吗?没吃你准备一份,等下我们一起去田里看看。”叶果对正事一向都是认真且谨慎的。
昨天才撒的种子,能看的也就是,会不会下雨,要不要补种,还有水位是否合理之类的。
早餐吃的是疙瘩汤,加了肉片还有辣椒酱,叶果一口气吃了两大碗才过瘾。
“小姑,最近你好像比以前能吃了。”叶婉收拾碗筷的时候,笑着说。
这种事情,自己哪有旁人看得清楚明白,低头瞅瞅自己细胳膊细腿的,有些感慨,“多吃点,最多也就能长胖点了,要是能长高点就好了。”
“小姑还可以长的,多吃点肉。”
叶婉是盼着她身体越来越好的,心直口快的道。
原主身高一米六五左右,跟叶果现代身高差不多,放在叶家村这里需要整村扶贫的地方,算是高的。
以前瘦,现在因为家里条件变好,吃得好,虽然还没胖,但是皮肤已经变得细腻而有光泽了。
拿了个草帽戴上,两人边走边谈,远远的就看到一堆人,围在自家田埂上。
“小果来了,你大哥说这田里都是你的主意,你这是想要再种一季稻谷?”
“昨天才播种的,怎么一晚上就长出稻芽了?”
说话的是一个尖嘴猴腮的大婶,身上还背了个背篓,里面全是刚割下的猪草,问得又急又快。
“确实是想再种一茬的。”叶果笑着点头。
“小果妹子怎么突然会种田了?你大哥说这是秧田,什么是秧田?”族里一个跟叶老大年纪差不多的人,扬起声音笑问。
“而且你们这也太舍得了,这么多布,都能做好几身新衣服了。”
“小果妹子,你总算是来了,你大哥的嘴太紧了,我们怎么问,他都只说,都是听你的。”
说话的是另外一个族人,因为年纪大,背都有些佝偻了,黝黑黝黑的脸上,只能分辨出两只眼睛了,这话明显是带着善意。
“小果妹子就是勤快,还记得给你大哥送吃的来。”说这话的是另外一个族婶。
……
叶老大猜到叶果会过来,见她被一堆人围着,大家你一言我一语的,根本没他说话的份。
他接过自己女儿手里的篮子,蹲在一旁吃东西去了。
叶果原本以为村里的人都去山坳了,毕竟今天村里也还在继续挖莲藕,没想到了,田埂上会聚集这么多人。
甚至,连族老家,里正家的人都在。