第126章 香迷糊了
作者:广白   被确诊睡美人后,她醒一天是一天最新章节     
    晨曦开始笼罩大地,菜园子的一处空地上,火光熊熊燃起。
    借着晨光,于未然朝着四周眺望。
    这是一处位于城市西部边缘的菜地,远处高架桥上可见车辆呼啸而过,再远处就是群山。
    在寸土寸金的城市里,孕育着各种绿色蔬菜的一片菜地显得尤为珍贵。
    眼前这片地方,大约十几亩,看起来不像是统一管理的,整片地方被分割成上百个大大小小的地块,很多地方都插着牌子,上面写着租地人的名字、租期等相关信息。
    一眼望去,纵横交错的田垄线条与各色蔬菜构成了一幅美丽的画卷。
    深秋的菜地,飘散着清新的气息。
    那是一种混合了泥土、庄稼和露水的独特味道,它似乎有着一种神奇的魔力,能让人感受到大自然的丰饶与美好。
    于未然拿出手机,咔咔一顿拍。
    她拍了菜地,拍了火堆,拍了大爷大妈,也拍了自己亲手挖的土豆,然后洋洋得意的分享给自己的小伙伴。
    于未然正捣鼓着手机,就听大爷大妈们喧哗起来。
    “让一让,我把锅架上去。”
    于未然抬头,就看见一个健硕的大爷扛着一口大铁锅,安安稳稳的架到了火堆上方。
    她不知道这大铁锅是从哪里来的,也不知道那几块能刚好架起大锅的大石头是怎么出现在这里的,她甚至都不太清楚这堆柴火是从哪里找来的。
    大爷大妈们好像有一种神奇的力量,只要他们想要,就没有找不出来的东西。
    一口大锅架起来,于未然以为是要煮红薯、土豆,可是她很快就发现自己天真了。
    大锅里添了大半锅水,于未然听见老爷子冲着一个戴雷锋帽的大爷喊:“老王,这次轮到你带火锅底料了吧,快拿出来。”
    “来了来了,急什么。”
    嘴上说着急什么,可于未然看见那戴雷锋帽的大爷迅速从包里掏出了好几袋火锅底料,看着还不是同一个厂家。
    旁边一个大妈伸手拿过一袋撕开就直接往锅里倒,她一边倒一边问:“你带的这火锅底料怎么都不一样,不会都是你家里吃剩下的吧?”
    大爷咂咂嘴,回应道:“你懂什么,现在市面上这些火锅底,有的干麻不辣,有的干辣不麻,有的光辣不香,有的光香不辣,我手里这些可都是特意挑的,搭配在一起,那味道,绝了!”
    “哟,你还研究这个呢。”
    “民以食为天,我这人呐,别的爱好没有,就爱研究怎么吃好吃的,今儿这火锅味道绝对让大家伙香掉下巴。”
    “那我们可等着了。”众人纷纷笑着回应道。
    柴火烧得很旺,大锅里的水很快就涨了,火锅底料的香味四下弥漫开来,霸道的往每一个人鼻子里钻。
    于未然咽了咽口水,她觉得这味道比她以往吃过的任何火锅都香,涮个鞋底子都能好吃。
    于未然有些懊恼自己没提前做准备,早知道这火锅底料这么香,就应该带上各种适合涮火锅的食材过来。
    她正懊恼着,就见一位大爷不知从何处掏出一把锋利的菜刀,熟练地将已经洗净的萝卜、土豆和红薯切成大小均匀的块状,然后依次扔进了锅中。
    另外一位大爷则抱着一大堆还沾有新鲜泥土的红薯和土豆,兴冲冲地朝着火堆走来,他拿着根木棍将燃烧的碳火扒拉开,一股脑的将红薯和土豆扔到火堆里去了。
    “哎,你看清楚了再扔啊,那母红薯扔进去烤不熟的,之前烤过一次,外表是熟的,里面还是生的,吃不了。”
    大爷摆摆手说道:“放心,我有数,母红薯都丢锅里了,丢火堆里的都是公的。”
    “那就行。”
    听大家再一次提起公红薯、母红薯,于未然终于忍不住开口问:“老爷子,红薯还分公的母的?”
    “分啊。”
    老爷子掏出不知道藏在哪里的一把宽粉往锅里扔,扔完了才继续说:“那种瘦瘦细长的就是公红薯,圆润短胖的是母红薯,公红薯糖分比母红薯要高得多。”
    “哦。”
    于未然一知半解的点头,活了这么多年,她现在才知道红薯也分性别,又是长脑子的一天。
    “丫头,来,跟我抱点柴火去。”
    “好。”
    于未然听话的跟着老爷子走,很快,她知道了柴火是怎么来的了。
    眼前这些粗细不一的木棍上还缠绕着半干不干的瓜秧子、豆秧子,明显是之前用来给爬藤类蔬菜搭架子用的材料,眼下却成了煮火锅的燃料。
    抱了两趟柴火,再回来,于未然发现锅里的食材越来越多,她甚至在里面看见了金针菇、豆腐、猪血、卤牛肉?
    地里怕是不长这些吧?
    她有些傻眼,又见一个大爷掏出两个个保温盒,里面满满当当的肉,一盒是已经腌好的麻辣牛肉,另一盒也是腌好的麻辣郡肝。
    旁边的大妈也掏出两个盒子,一边是切好的腊肠,另一边是一大盒卤味,于未然扫了一眼,鸡爪、鸭翅、肥肠、花干……
    于未然疯狂吞咽口水,她好馋,也好饿,又觉得有些尴尬,毕竟这一圈看下来,好像只有她是空着手来的。
    也不知道现在点个外卖还来不来得及?
    她正想着,又见一个大妈捧着一大把菜苔过来,手里还提溜着一个袋子。
    来到锅边,她将袋子倒过来,里面的东西丝滑的落去锅里。
    于未然定睛一看,那是一条鱼,一条收拾过的大鱼。
    “差点把这鱼忘了。”
    她傻愣愣的看着,看着大妈将装鱼的袋子麻溜的丢进火堆里。
    大锅里各种食材咕嘟咕嘟冒着泡,那香味勾得人心神不宁。
    “丫头,把筷子给大家发一发。”
    于未然手里突然被塞了一把一次性筷子,五颜六色的包装让她一眼就看出来这是点外卖送的。
    老爷子没少点外卖啊!
    于未然心里嘀咕着,将手里的筷子逐一发给大爷大妈们。
    发到最后,她才想起一个问题,这些筷子,老爷子是从哪里掏出来的,她明明记得他没有背包出来。
    难不成老爷子有个储物空间?
    没等她想出个所以然来,手中被塞了一个小盘子,这小盘子有些眼熟,又一时想不起来是在哪里见过。
    她抬眼看了看四周,发现大家手里的盘子还都不太一样。
    “老洪,你这盘子怪轻巧,从哪搞的?”
    叫老龚的大妈嘿嘿一笑,“嗐!家里孩子过生日的时候,那装蛋糕的盘子总有多余的,看着质量怪好,扔了可惜,我就都收了留着,这不就派上用场了?”
    “行啊,还是你会过日子。”
    “别说我了,来来来,动筷子。”
    “我可不客气了。”
    十几个人围站在一圈,纷纷将筷子伸向中间的大锅。
    热气氤氲,于未然甚至没看清自己手中的筷子夹到了什么。
    等菜放到盘子里,她才看清那是一块牛肉,还顺带着两片不知道叫矮脚青还是特矮青的菜叶子。
    麻辣牛肉吃起来又香又嫩,菜叶子吸满了火锅底料的味道,吃着非常爽口。
    吃完了盘里的,于未然迫不及待的接着下筷子。
    在菜地里吃火锅,这对于未然来说,是一次别开生面的体验。
    从摘菜、洗菜洗到直接下锅,全程没超过十分钟,于未然第一次体验蔬菜从田间到餐桌的全过程。
    戴雷锋帽的大爷真的没说大话,几种火锅底料搭配在一起,效果绝对是一加一大于二,火锅超级好吃!
    烫着火锅,听着老辈子们摆龙门阵,于未然只觉得好安逸!
    一大锅热气腾腾、香气四溢的火锅,在众人风卷残云般地进攻之下,没过多久便被彻底瓜分完毕。
    于未然心满意足地拍了拍自己微微鼓起的肚子,虽然已经吃到了七八分饱,但那美味的火锅仍然令她感到有些意犹未尽。
    意犹未尽的好像不只是她,因为大家依旧围着火堆,没有离开的意思
    却见老爷子拿着根木棍,轻车熟路的在火堆旁蹲下身子,开始熟练地扒拉起快要熄灭的火堆来。
    随着老爷子不断地拨动着火堆中的灰烬和木炭,很快,一堆黑黢黢、圆滚滚的东西逐渐展现在众人的眼前。
    有位心急的大爷似乎已经按捺不住内心的渴望,迫不及待地伸出手迅速捡起一个,不轻不重地拍打了几下。
    瞬间,外层那些黑黝黝的碳灰如同雪花一般簌簌飘落下来,一个黄澄澄的土豆终于露出了它本来的面目。
    “快掰开看看,熟了没有?”有人催促道。
    “熟了,熟了。”
    “你都没掰开看看就说熟了。”
    面对质疑,大爷显得有些不服气,梗着脖子回应道:“嘿,你们咋就这么不相信我的经验呢?”
    说话间,大爷继续手上的动作,他将刚烤熟的土豆在左右手来回翻转,试图让它尽快冷却。
    来回翻转了十几下,似乎是不怎么烫手了,他动手剥去土豆那层薄薄的外皮外皮,里面白沙沙的瓤出现了,伴随着的是土豆的清香。
    他吹了吹,随即大大的咬了一口,然后不出意外的被烫到了,张着嘴大口大口呼气。
    “别光顾着吃啊,快说说熟了没?”有人看到他被烫得直吸溜,忍不住故意调侃问道。
    “呼呼呼~输了~呼呼~”大爷一边努力缓解口腔中的灼痛,一边含糊不清地回答着。
    “哈哈哈哈!”众人听到他的回答,顿时哄堂大笑起来,笑声在空气中回荡。
    于未然看热闹看得正嗨,一只手突然伸过来,将一个同样滚烫的土豆塞进了她的手中。
    毫无防备的她被这突如其来的热度吓了一跳,身体不由自主地哆嗦了一下。
    手里的土豆烫得不行,她连忙像其他人一样,迅速地将土豆从左手换到右手,试图通过这种方式来减轻热量对掌心的灼烧。
    现在她旁边的老爷子正捧着一个已经剥去半边皮的土豆,津津有味地吃着。
    注意到于未然投来的目光,先是长长地呼出一口气,仿佛要把口中的热气全部吐出来似的,然后才缓缓开口说道:“现在土豆都是作为配菜出现在餐桌上,以前可不一样,我们年轻时候,土豆都是被当成主食的。”
    周围的人纷纷点头表示赞同,其中一人接着说道:“是啊,那时候条件不好,煮上一盆土豆,就是一家人一天的伙食。”
    “咬一口土豆,就一口咸菜,当年大家都是用这样的吃法饱腹的,看看如今的日子,真是来之不易。”
    于未然没说话,她没体验过那样的日子,但她知道如今的幸福生活来之不易。
    她咬了一大口手中的土豆,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。