两人刚准备出门的时候,就听到院子外,传来一道洪亮的男声。
“你好,请问梁鸣老板的家在哪?”
听到这声音,梁鸣觉得有些熟悉,就走出院子。
他一眼就看到了不远处,正在问路的陈牛。
“陈牛,你找我?”
当即,梁鸣就开口,冲着陈牛喊道。
陈牛见到梁鸣后,脸上露出一抹激动之色,连忙跑了过来。
“梁老板,我总算找到你了。”
“家里的事情,都安排好了?”梁鸣冲着陈牛问道。
“都安排了,我喊我妈来帮忙带娃,我现在可以出来工作了。”
陈牛知道梁鸣问的什么,回答道。
梁鸣点了点头。
陈牛接着问道:“梁老板,你有什么需要我做的,尽管开口。”
见到陈牛已经有时间工作,梁鸣也不想让陈牛闲着。
当初,他救济陈牛,是同情陈牛的遭遇,觉得陈牛的经历跟自己很像。
如果不是自己重生一世,恐怕上一世就要画上一个羞耻的句号结束。
他救陈牛,也等于是救前世的自己。
不过授人以鱼不如授人以渔。
他想让陈牛,有自己的谋生产业。
“陈牛,你来得正好,我这里有个赚钱的点子,正好需要你这种从糖厂出来的人才。”
梁鸣笑了笑,对陈牛说道。
“梁老板,你说,要我怎么做?”陈牛正色道。
“我准备开个冰糖水果铺,产品类似冰糖葫芦,只不过不限于冰糖葫芦一个种类,可以用冰糖串苹果,橘子,石榴,荔枝等。”
“我这样说,你能理解吗?”
梁鸣说到这里,目光看向陈牛,问道。
陈牛闻言,眼睛也是一亮。
如果是弄冰糖水果的话,对他来说,那就是小菜一碟。
但同时,他也觉得梁鸣这个创意不错。
冰糖葫芦这个小买卖,从古就有。
许多走街串巷的小商贩,会弄一些冰糖葫芦来,到处贩卖。
但像梁鸣建议的,弄出各种种类的冰糖水果,还真的没人想到。
或者说,就算有人想到,也未必会去做。
原因有很多。
其一,就是弄各种水果种类的冰糖串,购买原材料的成本不低。
其二,不同水果的保质期是不同的,走街串巷的小商贩,扛着冰糖水果到处走,日晒雨淋的,冰糖水果很容易就化了。
这玩意,一旦化了,水果暴露在空气中,很快就会变质,那就没法卖了。
其三,冰糖水果这东西,大多数都是小孩子爱吃。
走街串巷地卖,客源并不稳定,弄少了,不赚钱,弄多了,卖不完,可能还要亏钱。
就冲这三个理由,冰糖水果这个买卖,就没法干。
但现在,梁鸣提出要开个店铺,专门卖冰糖水果,情况就不一样了。
有了一个固定的店铺,有了招牌,既能吸引客人前来购买,有稳定客源,又不需要担心日晒雨淋,出现产品质量问题。
最重要的是,有了店面,每天的营业额,也有个底,可以根据销量,每天调整不同水果的购买量,材料损耗也能控制在合理范围内。
总之来说,有了个店铺,这冰糖水果就能干。
“梁老板,你这个主意好,开冰糖水果铺,绝对有赚头!“
当即,陈牛就对梁鸣的建议,做出肯定。
他甚至提出自己的看法,道:
“我们可以把店铺开在东湖公园旁边。”
“那里,每天都有很多小情侣在公园里散步,游湖,蹲草坪。”
“我们的冰糖水果,正好可以卖给这些小情侣。”
“另外,东湖公园里,还有一个旱冰场,到了周末,也有很多人去那里玩。”
“我们在东湖公园旁边,开个冰糖水果铺,绝对能大卖。”
见到自己还没有说要在哪里开店,陈牛就替自己想到店铺地址了,梁鸣的脸上露出一抹笑容。
这样的员工,哪个老板不喜欢?
“那你觉得,如果要开个冰糖水果铺的话,租金,购买设备,以及招工等费用,要多少钱?”
当即,梁鸣就开口,冲着陈牛询问道。
陈牛闻言,认真地思考了起来。
他作为前糖厂的工人,在糖果相关产业的知识面,还是很广的。
陈牛只算了两分钟,就得出了结果,道:
“梁老板,开一个糖果水果铺,店面不需要太大,只需要有制作冰糖水果的后厨,还有一个出售产品的橱窗就行,所以租金,不需要太多。”
“员工的话,至少要两个,一个店长,一个店员。”
“前期的话,水果种类不需要太大,有个七八种就行,后面可以根据客人的口味,慢慢优化种类。”
“一个新店开张,前期开业,可能会因为名气,客源等原因,没办法那么快赚到钱,至少要给新店三个月的发展时期。”
“所以我算了一下,店面开张,前面三个月的费用,至少要1000块钱左右。”
一旁的梁静闻言,吃惊道:“这么多?”
她毕竟只是个高中生,又没做过生意。
听到开个店,要上千块钱,不免有些吃惊。
毕竟在这个“万元户”就是富翁的年代,一千块钱,可不是一个小钱。
“这是维持店铺三个月运转的资金!”
听到梁静的话,陈牛讪笑着解释道:
“当然,我是按照最坏的情况算的,如果第一个月的生意好,后面可能就不需要用到这么多钱。”
梁鸣也扭头,对梁静道:“小妹,陈牛算的这1000块钱帐,很合理。”
“不说别的,单单是两名店员,三个月的工资,就要300块钱左右。”
“更不要说购买设备,水果材料,还有店铺租金。”
听到大哥的解释后,梁静这才意识到自己的无知,脸微红,道:
“原来是这样,哥,是我狭隘了。”
“没关系,你只是还不了解生意上的事情,这几天,你跟着我,多看多学就知道了。”
梁鸣安抚妹妹,道。
妹妹说到底,就是一个高中毕业生,没接触过社会,不懂做生意的事情,也是应该。
听到梁鸣的话后,梁静内心紧张的情绪,也消退了一些。
“陈牛,既然你已经算好了开店的费用,那这件事情,就交给你全权负责了。”
梁鸣这时,也扭过头来,冲着陈牛道。
“我全权负责?”陈牛闻言,不由一愣。
梁鸣的意思,是让他当店长?