盛春成到店里,没过一会,米总也到了,过来和他们商量南京分店的事情,还有“大家纤体”接下来要做的事。
三个人走去办公室,小安让出纳先出去一会,她请盛春成和米总,一人坐了一张办公椅,她自己关上门,靠着门站着。
米总和小安说:“去找张凳子过来坐。”
小安笑道:“没有了,店里面除了收银台还有一张凳子,唯二的两张凳子都在这里。”
米总哭笑不得,说:“你们可真会过日子。”
盛春成说:“也不需要,凳子多了,坐着的人就多。”
盛春成把昨天自己跟刘立杆,去南京看的那个地方,向米总和小安描述了一番。小安叫道:
“七百多平方,那要招多少人?”
盛春成说,最少应该要三十多个按摩师吧,不然肯定忙不过来,我们这里,现在一大半的人都派出去了,人手肯定也不够,对了,新招的人怎么样?
小安说:“新招的四个,已经跟着在学了,现在我们这里,要是打电话来,要求上门服务的客人多,按摩师已经不够,还是一天两班的话,人根本就分不出来。”
“那你现在怎么办?”盛春成问,他一直在外面,对店里现在的情况,还真的是不知道。
“弹性工作时间,早上的时候,一部分人上班,还有一部分,白天要出去服务的按摩师,我让他们早上休息,早高峰过去之后,留两个按摩师在店里值班,其他人也回去休息,吃过晚饭,大家都来上班。”小安说。
“那白天的时候,要是来的人多怎么办?”米总问。
“我自己可以顶上去,还有,在家休息的按摩师,要是接到电话,也马上会赶过来。”小安说。
“也就是说,你每天要从早上七点,上到晚上十点,对吗?”米总问。
小安嘻嘻笑着:“我没事啦,中间没有客人的时候,还可以到这里面来,趴在桌上睡一会。”
“精神可嘉,不过不可取。”米总说,“长此以往,谁都吃不消,你又不是铁打的。人员还是要充足,而且,不仅要考虑到你们店里,也不能光考虑南京分店……对了,南京分店肯定要招人,但开业的时候,骨干人员,应该要从这里派过去吧?”
“对,这个我想过了。”盛春成说,“我想,到时候让小唐过去南京,当店长怎么样?再带几个人过去。”
米总和小安都没有说话,过了一会,米总说:
“南京店装修,中间还隔着一个春节,开张的话,肯定是四月份的事了,包括招人,也是过了春节之后招,现在不好招。人招进来之后,还要进行一个月的培训,这样算算,时间上倒也可以跟上。
“骨干人员需要从这里派过去,这批人基本上是一过了春节,就要离开这里。那边前期的筹备需要人,招人和培训也需要人。这样的话,你们就要考虑,他们留下的空缺,要有人填补进去。”
“那我们这里,马上就需要再招一批人了。离春节还有一个多月,年前培训好,年后他们正好可以上岗。”小安说。
米总点点头,她看着盛春成说:“我前面说,你们不能光考虑南京,还要考虑,明年上半年,除南京之外,我们肯定还有其他地方的新店要开出来,时间不等人,你们这里,肯定是一直被追着走。
“有件事,我和刘总商量过了,今天听听你们的意见,那就是培训这块,以后不管是哪里的店,所有人员都集中到杭城来培训。我和领英教育也联系了,我们可以在他们那里设立一个培训基地,他们有教室,有学生宿舍,有食堂,我们自己没有这个条件。
“你们看,这个怎么样?”
“太好了!”小安叫了一声,然后看了看盛春成,做了一个鬼脸。
盛春成笑道:“米总,你们比我们还想得周到。”
米总说:“要是你们也没意见,我下午就去和领英教育的林总,把这事给定下来,这里新招的人,也可以安排去那里培训,不然,你们这里人挤人的,给客户的体验很不好。”
盛春成和小安互相看看,点了点头。
“还有,这两天我会派人过来,协助你们起草一套教材,还要把店里的员工手册制定出来,店多了之后,就必须有一个统一的标准和规范,光靠言传身教,是教不过来的。”米总接着说。
盛春成和小安都点了点头。
“对了,小安,刚刚小盛提议的,南京店长的人选,那个小唐怎么样?”米总问。
小安说:“小唐很不错,不过,她原来没有什么管理经验,担任店长的话……这样吧,到时候要么我去南京,让小唐在杭城,接这个店的店长,这里还有师父帮助看着,应该没有问题。”
“那我们接着又要在上海开分店呢?”米总看着小安,笑眯眯地问:
“你从南京,又去上海?福州开起来的时候,你又去福州?”
小安愣在了那里,脸红起来。
米总和小安说:
“小安,你先去外面一下等一会,我和小盛说点事情。”
小安说好,转身开门走了出去。
米总问盛春成:“你怎么看?”
盛春成挠了挠头说:“我的想法,其实和小安是一样的,小唐的技术和人品都没有问题,当店长可以,我担心的,也是小唐经验不足,要是小安能去,我肯定放心。”
“那小安前面没有回答我的问题,你来回答。”米总说。
盛春成摇了摇头:“这个肯定不行,哪能每家新店开张,都派她过去。”
“我来提个建议吧。”米总说。
盛春成看着米总,米总继续说:“既然小唐技术和人品都没有问题,经验不足,那就提前给她机会,让她积累经验。我的建议是,把小安的店长免了,任命小唐为这个店的店长。”
盛春成吃了一惊,“啊”地叫了一声。
“啊什么啊,你以为我想开了小安?”米总看着盛春成,笑道:“你舍得,我还不舍得。我的建议是,免了小安店长的职务,任命她为‘大家纤体’的总经理,‘大家纤体’,接下去肯定是要走连锁经营,集团化这条路的。
“小安当了总经理,小唐担任这个店的店长,从现在到南京店开张的这几个月,就是她增加店长经验的好时机。到时候,把她调去南京当店长,杭城这里,你们可以再提拔一个店长,让小安继续带他,你们杭城这里,不光需要培养按摩师,还要培养店长。”
盛春成听明白了,他说:“这个办法好,我同意。”
“同意就去把小安叫进来,这事就这么定了。”米总说。</p>