转眼立冬了,气温突变,寒冷来袭,这个时候的北平,就变成了一座“大白菜的城市”。
在北平人心里,到了冬天,还是得吃白菜,才让人觉得要过冬了。
八十年代末九十年代初,北平冬天蔬菜的品种还是比较单一,只有白菜、土豆和大萝卜这些,而物美又价廉的大白菜,由于耐储藏,做法多样,耐寒,可以从冬天吃到开春,所以仍是市民首选。
今年的白菜,大丰收,市面上的白菜太多,以至市长都亲自上阵做推销。
打开电视和广播,整天就是买白菜就是买“爱国菜”,家家上顿白菜,下顿白菜,电台、报纸等媒体也见天连载白菜食谱,还有“清早起来吃白菜,晚上回来白菜吃”的歌曲呢。
南锣鼓巷,东厂胡同……每天清晨,副食店门前都有好几部解放牌大卡车一溜排着,车上都装着绿油油的大白菜,每人手里拿着副食本,凭本供应。
到了这个时候,副食品店人手不够了,这不,附近机关、学校都派干部和高年级学生帮忙……
“大家麻利点,都打起精神来,也不是白干,每人走的时候可以拎两棵大白菜,我们回去再买点羊肉豆腐,涮着吃……”
八七班的支书何冰作了简单的“战前动员”就带着男生女生出了校门。
几辆满载大白菜的“大解放”一溜排开,卡车旁放着两三台大磅秤,磅秤前已经排起上百人的队伍,每人手里都拿着副食本。
“浔子,你带着何冰、青子去搬白菜,江珊、小艺,你们俩帮着过秤……”不止学生出来帮忙,年轻的老师也齐上阵,王志文,颜冈,朱彤老师……一個个穿得朴素,混在人群中,跟副食品店的职工没啥区别。
“快着点啊……”颜冈老师催促着自己的学生,“忙完还有事呢。”
“有什么事,到丈母娘家帮忙?”朱彤就打趣他,“那我也得请假……”
嚯,这一句话把在场的所有人都逗乐了。
这个时候,正是北平城的姑爷们好好表现的日子,这个时候不管是跟哪个领导请假买白菜,都是秒批。
“那我是不是也得请个假……”江浔把几棵白菜放到一阿姨的小车上,就是那种竹子作成的婴儿车。
“至于吗,浔子,你又要偷懒,义务劳动你从没积极的时候,”一听这话,何冰就批评上了,“人家朱老师、颜老师有丈母娘,你有吗?”
“我,我这不正找着吗……”江浔回了一嘴,嗯,是得表现表现了。
下午,他就坐上公交车去海政找杨哲。
路上,大卡车陡然多了起来,平时原本禁止马车进城的北平城,在这个卖冬储菜的日子里,无论大街小胡同,对马车统统解禁。
只要是大卡车车窗前放一张蓝色衬底、画着棵大白菜的车证,就是天安门广场也给老百姓的“当家菜”让路开绿灯。
……
“你那位来了,在门口等你呢。”海政歌舞团排练厅里,王芳进来的时候,一脸的神秘。
这个时候来找自己?杨哲的心就提起来,前几日他的眼睛受伤了,别不是又感染了吧,急急赶到门口,看着一脸微笑的江浔,她心里突然间就踏实下来。
“今儿上午在副食品店帮了一上午的忙,你家的白菜买了吗?”握住杨哲手,江浔笑道,“这不,到了这个时候,不都得到……嗯,女方家里帮忙吗?”
虽然他没有说出丈母娘三个字,可是杨哲脸上还是笑开了花,她也不说话,就这样笑意盈盈地看着江浔,突然,她就在他脸上亲了一下,转身跑开了。
“哎,你倒是给个话儿啊……”江浔在后面就急了。
“我去请假,明天买大白菜。”杨哲的声音传来,跟冬天的鸽哨一样悠长,“嗯,晚上去东厂……”
嘿,江浔乐了,得,这殷勤没白献!
第二天,两人起了个大早,江浔开着丁志诚的大发,就直奔杨哲家。
八十年代末九十年代初,冬储大白菜多是通过北平市二商局下属的蔬菜公司收购,然后再逐级批发给各区县的食品公司、菜店和菜站。
因为菜店和菜站都是晚上上货,大清早就开始出售了,由于抢购的人太多了,一般情况下,一车白菜会瞬间卖光。通常下一车不一定要等到什么时候,所以,当天想抢到菜,天蒙蒙亮就起来排队。
虽然是人山人海买白菜,但是谁也不敢加塞。不管领导干部也好,普通百姓也好,都得拿着副食本在菜站排队
“谁也不敢营私作弊,排着长长的买菜队伍,什么都在老百姓眼皮底下摆着呢。”一路上,杨哲很是兴奋,江浔从来没看她这么兴奋过。
大发开进小区旁的一条街道,菜站门口码放的大白菜和大葱绿油油的,足有一人多高。
杨哲妈和杨哲嫂子都站在队伍里,大家伙都跟过节似的,聊着今年的大白菜行情,你一言我一语,好不热闹。
“白菜多少钱一斤?”
“能送到家吗?”
“给我来一百斤!”
……
杨哲妈有点发愁,自己家儿子现在成了副局长,啊,人家杨局长干不了这活儿,自己的爱人就是杨哲她爸,说今天有个特别重要的会,让她们先买,自己回头来搬。
得,就自己带着儿媳妇来买大白菜了。两人没板车儿,只能拉着杨哲小侄子的竹车,孩子倒是在车上欢快地闹着。
杨哲兴奋地看着窗外,终于看到了竹车上的大侄子。
冬储大白菜的记忆,是冻红的脸蛋和鼻头,是在屋里满是哈气的玻璃窗上画的涂鸦,是街坊邻居比拼人丁兴旺的机会,是寒冷天气中热闹的团圆……
现在,她看看江浔,今年的团圆多了一人,人丁也比去年兴旺!
“妈,嫂子——”
大发停在了大解放旁边,杨哲拉着江浔就一路小跑着过来。
“看,我给你们带来一生力军!”杨哲笑着就把江浔推到母亲面前。
杨哲妈妈真的松了口气,她正发愁没人帮忙呢,就她跟媳妇俩人一车车地把几百斤白菜连同自己一起推回家?
看看那些个家里有闺女的,都是女婿帮着搬白菜,有儿子的,一般都是到丈母娘家去献殷勤。
街坊邻居的老太太们聚在一起,每年都是一边说着“儿子都是给别人养的”,一边催着家里的儿子赶紧帮着丈母娘家买白菜。
当然,白菜买齐了,蜂窝煤是下一次女婿表现的绝佳机会。
杨哲妈高兴,她笑着看江浔,“……这孩子,眼睛,你眼睛怎么了?”