第135章 香酥小鱼
作者:同簪公子   六零赶海养崽:女配婚后幸福生活最新章节     
    “诶,小苏,那不是史嫂子和宋莹吗?她们什么时候这么好了?”
    苏糖观望了一会儿,才道:“不知道,或许是因为住得近,抬头不见低头见的,所以就好了吧。”
    “近?”安琪露出了一个你逗我玩吧的表情,“我没有记错的话,黄春凤住的地方是筒子楼吧。”
    苏糖无奈一笑,看向安琪:“你还真是一如既往地会抓重点……,我说的是史嫂子和宋莹。”
    安琪脸颊微微发烫,但想起了另外一件事情,所以说道:“那就更加不应该了,她们俩,曾经不是因为史嫂子另外一个小姑子的事,闹掰过吗?”
    “成年人的世界,如果没有非常深的仇恨,一般而言,只要有利益,就会再次和好的。”说到这里,苏糖补充了一句,“虽然只是表面的。”
    听了这话,安琪摇摇头,道:“我不行!”
    苏糖耸肩:“我看情况而定。”
    “啊!”安琪惊叹,撇嘴看向苏糖,“没想到你是这样的人?”
    苏糖却道:“我记得,我们初次见面的时候,你对我的态度非常不好呢,如果……”
    “哪有?”安琪连忙打断,“我的气不是冲着你的,是冲着老沈的。”
    俩人还想继续说,却被孙家二老打断了,“小苏同志,安同志,你们进屋里喝点水啊。”
    苏糖忙应声道:“诶,来了。”
    等靠近二老了,苏糖才问道:“孙大娘,孙嫂子在家吗?”
    孙大娘笑道:“出去了,一会儿就回来。”
    说是一会儿,确实也是一会儿就回来了。
    孙嫂子看到苏糖,脸上就挂上了开怀又和煦的笑容,“苏同志,你来了。”
    苏糖点了点头,客套了几句,就把自己今天过来这里的目的说了出来。
    “要一些虾、生蚝,还有小鱼?没问题的。”
    想了想,苏糖又补充道:“如果有海带那些,你也可以给我留一些。如果还有其他的,也可以捎带一些。”
    “行,那我明天让孙大哥送过去给你?”
    苏糖摆了摆手:“后天吧。明天一天我基本都在上课。不过后天一整个上午,我都是有空的。”
    敲定了具体送货上门的时间,苏糖和安琪又在渔民家交换了一些东西后,才回了家属区。
    路上,她们并没有遇上黄春凤、宋莹,以及史嫂子。
    安琪却说道:“我怀疑,黄春凤今天上午去学校里闹事,是被史嫂子和宋莹串掇的。”
    苏糖的篮子里装着一盘子的杂鱼,还有一些海藻菜。提久了还挺重,她换了一只手,才说道:“是狐狸总会有露出尾巴的这一天,且等着吧。”
    安琪的东西轻,见苏糖这般模样,说道 “我帮你。”
    苏糖避开她伸过来的手:“还是别了,你身子重。”
    “嗐,我这没事儿,还有4个月才生呢。”
    “这最后几个月,是最紧要的,你还是注意脚下为好。”
    两人走走停停,安琪又忍不住问道:“那黄春凤怎么跟个没事人似的?难道许校长就这么算了?”
    苏糖摇头:“也没有。赵毅带了石营长过去的,许校长也让她写检讨了。不过,这事情,估计也就到此为止了,除非她再犯错。”
    安琪叹道:“真是脸皮太厚了。还贪得无厌。”
    苏糖笑了笑:“你是这么觉得,可人家未必是这么想的。”
    说话间,两人很快到家了,苏糖道:“回去做饭了。”
    安琪点点头,停顿了几秒,她还是问道:“你那些杂鱼怎么弄来吃啊?挺多刺的。”
    “煎,然后再和豆豉一起焖。做香软的,鱼刺都可以吃的小鱼。”
    闻言,安琪舔舔唇:“我看挺多的,要不,你做好了,给我几条试试味道。”
    苏糖:“……”
    瞧见苏糖并没有说话,安琪轻咳一声,才又说道:“就那些肉肠和腊鸭,我不要你钱啦。”
    苏糖:“……,可别!我可不想吃了这次,就没下次了。”
    也好在苏糖足够了解安琪,知道她说这话其实没有别的意思。不然的话,她都要误以为安琪是在威胁和明示自己回报了。
    至于香酥小鱼,虽然她这次换的杂鱼多,但是架不住家里有一只大老虎,两只小老虎啊。
    最后,苏糖折中说道:“我家那几个的胃口,你也是知道的。多的我也给不了,不过一两条给你过过嘴瘾还是可以办到的。”
    “那可太好了!”安琪本来就是嘴馋,闻言高兴道,“谢谢你啊,小苏。”
    苏糖:“谢就不用了,你看看你要怎么报答我吧。”
    安琪嘻嘻笑道:“我给你一些我家里的存货。”
    苏糖挑眉看向安琪,显然对这个交易很感兴趣。
    小杂鱼处理起来费功夫,不过好在苏糖做这些工都熟能生巧了,故而也没有花费太多的时间,就把鱼处理好,并且腌制好了。
    才想着要怎么烧火煎鱼呢,就听到院子的门被推开,且还传来了赵毅和两个孩子的说话声。
    苏糖立刻道:“快过来帮忙烧火,我给你们做好吃的。”
    “哇!”卫家豪以最快的速度来到厨房,“小舅妈,你做什么吃啊?”
    “好吃的小鱼。”苏糖轻快道。
    这样做出来的鱼,其实有一点儿后世那种鲮鱼罐头的感觉。就是香酥,但是又不是油炸的那种脆。想不到名字,苏糖就干脆叫它好吃的小鱼,或者有时候也会叫它香酥小鱼。
    “我喜欢吃!”卫家豪非常捧场地欢呼道。
    苏糖笑眯眯地指了指那堆柴,“那就烧火吧。”
    赵毅和苏瑾这会儿也来到了厨房里。赵毅问道:“我需要帮忙做点什么?”
    苏糖指了指放在一旁,她没来得及处理的海藻菜,“把那些菜都洗了,给你们做凉拌海藻。”
    赵毅看了一下这两道菜,忍不住多嘴问道:“今晚煮的是粥还是饭?”
    闻言,苏糖没好气地看了一眼赵毅,才说道:“当然是粥啦。你这话问得……,简直就是多此一举。”
    赵毅一噎,不再瞎问,老老实实地去洗海藻了。
    苏糖也不再和赵毅叨叨,而是将注意力都放到了做鱼这件事情上。
    这些小鱼已经被苏糖用盐和白酒腌制过了,这会儿火烧起来后,水分也被正好被沥干了。
    食用油倒入锅中,等油温上来后,苏糖用筷子夹着小鱼,一条条往锅里放。
    等它们都煎至金黄,干干硬硬的模样后,苏糖才用锅铲把它们盛了出来。
    接下来这一步,就不用再在炒锅里进行了,而是可以放到煮锅里。
    先是把鱼放进锅里,然后是倒酱油,再之后是花生油。调料放好后,就可以放到煤炉上煮了。
    其实认真算起来,这一步用高压锅是最好的。可惜现在没有高压锅这种产物,她也只好退而求其次了。
    鱼煮上后,苏糖开始着手处理豆豉的工作。
    是的,没错,就是豆豉也是要经过处理的,而不是直接倒进去一起煮就行的。
    这个步骤并不复杂——先是把蒜头和姜都切碎,放一旁备用。然后是热锅,再倒入半碗油。油热之后,放姜、蒜,以及白糖。调味料都下锅后,就可以加入清洗干净的豆豉一起翻炒了。
    “这东西看起来黑乎乎的,闻着还挺香。”赵毅把海藻洗好后,放到了一旁,站过来观摩苏糖做菜。
    苏糖继续用锅铲翻动着炒锅里的豆豉,“那是,而且一会炒出香味了,会更加好吃。”
    看了一眼洗干净了,但是并没有剪短的海藻,苏糖又道:“你用剪刀把这些海藻处理一下呀,不然很难夹起来吃的。”
    赵毅看了一眼一抓一大把的海藻,顿时有些哑然:“是你炒的东西太香了,我都忘记要剪短了。”
    苏糖:“……”她心知肚明赵毅是真的没有意识到洗好的海藻还要切或剪短的,但是为了给他留点面子,她选择闭口不谈。
    很快,炒锅里的豆豉就泛出了香味。
    本来这些豆豉是不用下锅一起煮的,只需要和煮好的鱼放一起腌制就好。但是因为他们赶时间吃晚饭,所以苏糖就把炒好的豆豉都倒进了锅里。
    搅动着锅里的鱼和豆豉时,苏糖自言自语道:“这么多,应该能吃到明天中午了。”
    赵毅看了一眼,“最多明天早上。”
    苏糖嗔了一眼赵毅,要说这个家里谁吃东西吃得最多?那自然是赵毅了。
    “……,我可告诉你了,明天我上午两节课,下午两节课,吃完了我也没有功夫做菜,只能吃饭堂了。”
    赵毅点了点头,没有异议:“行,你下课直接回来就成,我打饭。”
    好吃的东西难得,赵毅的想法是——一次性吃个够。
    好吃的小鱼出锅,凉拌海藻菜也做好了。
    隔着围墙给安琪递了几条小鱼后,苏糖一家人也开始吃晚饭了。
    嚼完一条小鱼,赵毅突然道:“黄春凤的事情,有史嫂子的身影。”
    苏糖捏着小鱼的手一顿,“你从哪儿得来的消息?”
    赵毅:“渔民那。”
    “?”苏糖疑惑不解,“渔民?你下午出营了?”不然,怎么从渔民那儿得到消息的?