刚刚往前没走几步,陈凡就发现了可以包包子的材料。
两人脚下的一大片区域,都是黑漆漆的一片。
“陈凡,我们脚下的这些东西是什么呀?怎么这么多?”
“黑漆漆的有点像泡发的黑木耳一样……”
刘菲菲停下了脚步,随后满脸好奇的问道。
这些东西确实有点像泡发之后的黑木耳,但是有些又掺杂着一些翡翠绿的颜色。
“这种东西是地皮菜,是包包子的绝佳材料!”
“看样子今天我们的运气还是非常不错的,居然能够找到这么一大片的地皮菜。”
陈凡也是赶紧笑着开口解释道。
地皮菜又被称之为地木耳或者是地软,有着很高的食用价值和药用价值。
营养价值很高,地软菜富含丰富的蛋白质,钙磷铁锌等微量元素。
具有多种的营养元素,具有清热降火,补血益气,滋养脾肾等等的作用!
一般在很多农村,这种地皮菜是非常受欢迎的。
在市面上的价格也是非常高的。
“这玩意儿居然可以包包子吗?”
“看上去软乎乎的,好像不怎么好吃的样子。”刘菲菲蹲下身用手指戳了戳,软软的,滑滑嫩嫩的。
感觉和真正的黑木耳非常的相似……
“当然可以吃,而且味道非常的不错!”
“等回去之后你就知道了。”
“这片区域这么多的地皮菜,以后我们可以经常吃包子了。”陈凡笑着说道。
随后两人开始捡地皮菜,因为脚下都是,所以捡起来的速度也是非常快的。
没过一会儿的时间,两人已经捡了半背篓。
“好了,今天我们就先捡这么多吧!”
“今天晚上的包子应该是足够了,明天还可以做一些汤来喝。”
随后两人便朝着庇护所的方向走了过去。
半个小时之后便回到了庇护所……
“陈凡,这些地皮菜是要清洗的吧?”
“我去好好的清洗一下吧!”
回到庇护所之后,刘菲菲也是主动包揽了清洗的工作。
“行!清洗完成之后,就把这些地皮菜切成小块。”
“然后加入调味料和油渣进行搅拌,到时候就是包子馅了。”
“我去把皂基给做出来。”
简单的给刘菲菲分配了一下任务之后,陈凡也是去忙碌自己的事情了。
因为岛上的温度很高,所以刚才熬制的猪油还没有完全凝固。
现在的状态是刚刚好的,接下来的步骤也很简单。
往熬好的猪油里面加入一些碱水,就能够达到凝固的效果。
到时候就是非常完美的皂基……
至于碱水的话,那就更简单了。
只要把草木灰放进水里面进行搅拌,均匀的搅拌之后再进行过滤,得到的水就是碱水。
不过为了肥皂的效果更好,陈凡在节水里面又加入了好几个无患子果实!
这样一来的话,做出来的肥皂清洗效果更好,泡沫也会变得更多。
……
因为之前的草木灰已经烧好了,所以这项工作也完成的非常快。
短短十几分钟的时间,碱水已经制作完成。
接下来就是把节水倒入熬制好的猪油里面,顺时针进行均匀的搅拌。
使其逐渐凝固之后,就可以放置一段时间,到时候就形成了天然的肥皂。
等碱水和猪油的混合物充分的融合之后,陈凡找到了多节竹筒,然后将这些混合物全部装进了里面。
这样可以让肥皂更好的定型!
三天之后就可以取出来使用了。
“陈凡,我这边包子馅已经准备的差不多了,你来看看行不行?”
“还需不需要加入一些其他的调味料?”
就在陈凡刚刚完成了肥皂的制作之后,刘菲菲的声音也响了起来。
“好,我马上过来!”
陈凡赶紧走了过去。
随后尝了尝包子馅,味道刚刚好。
里面加了一些生姜末和香茅碎,能够起到增香提鲜的作用。
“不错不错,这个味道非常的好,包子馅这样就可以了。”
“接下来我们就开始和面包包子吧……”
陈凡点了点头。
随后取出了一些淀粉,开始制作面皮。
用这种西谷椰树的淀粉和面擀面皮,那肯定是没有小麦面粉那么舒服的。
刘菲菲尝试了好几次都没有把这些淀粉捏在一起。
最终也是一脸沮丧的放弃了,只能把这件事情交给陈凡!
不过陈凡操作起来却很麻利,没过多久就和好了面,揪好了剂子。
然后将这些句子擀成了一个个包子皮。
“你会包吗?”陈凡看着刘菲菲开口问道。
不过平日里的刘菲菲,应该很少去接触这种事情吧!
毕竟作为演员,工作还是很忙的。
就算是不演戏的时候也要出席很多很多的活动。
根本就没有时间亲自去做饭。
甚至陈凡以前在一些综艺里面看过一些小明星,连西红柿炒蛋先放西红柿还是先放蛋都分不清楚。
炒鸡蛋的时候更是能把鸡蛋炒的乌漆抹黑。
连一个18线的小艺人都是如此!
估计刘菲菲这种一线大咖,应该是不会包包子的。
“额……我不会!”
果然,刘菲菲最终还是非常诚实的摇了摇头。
因为以前她从来没想过自己有一天可能会亲手包包子,所以根本就没有学过这些。
毕竟按照以前的生活,她也没必要自己亲手去动手做饭。
“来,我教你……”
这种结果早在意料之中,所以曾凡也没有感觉到意外。
而是笑了笑开始教学了起来。
“嗯嗯!”
刘菲菲赶紧点了点头,随后也是非常认真的学习了起来。
目光灼灼的盯着陈凡手上的操作。
“看着啊,首先就是将包子馅放上去,包子馅不能放的太多,不然容易包不起来。”
“然后大拇指按住这里,然后用食指和大拇指逆时针将边边往一起捏就可以啦!”
陈凡教的还是比较细心的。
基本上看一眼就能学会。
不过就是手上没有那么熟练而已。
“看着好简单啊!”
“不过你一个大男生怎么会包包子呢?”
刘菲菲也是学着陈凡的操作开始包了起来,接着一年疑惑的开口问道。
一个大男生居然能包出这么漂亮的包子,还真是让人感觉到不可思议。
“哈哈!小时候在家里经常包,所以这算是基础手艺吧。”
陈凡则是笑着回答道。
以前家里的条件并不好,所以小孩子也是很小就会做家务了。
不管是地里的活还是家里的活,基本上都是会做的。
什么擀面条,包包子,包饺子,然统统不在话下。
男孩女孩皆是如此……
当然,那是以前的农村,现在农村的小孩,估计也早就不会这些基础技能了。