“嗯……大概会准备一顿丰盛的晚餐宴请亲人好友吧,我没有参加过乔迁宴,不太清楚一般会准备什么餐点。”
从香草园回到厨房,两人又说起了关于搬家的话题,姜姜把铜茶壶放在了灶台上,沉思了一会,还是没能想起什么有用的信息。
“好像有些地方的人会送年糕或者糖果给邻居,中心城会送什么呢,葡萄酒之类的吗?”
海诺把裁剪好的花枝的玫瑰花放进花瓶里,摇了摇头。
“如果被邀请上门用餐的话会送葡萄酒和花,只是单纯给新邻居赠送礼物的话,一般会选择高级黄油、盐和亲手烤制的面包。”
走廊里传来沉重的脚步声,诺伯抱着两大包满满当当的牛皮纸袋跑了进来,额头满是汗珠,不停往下滑落。
“姜姜小姐,食材全都买回来了,我去店里以后报了您名字以后,都不用我自己挑了,还打了折。”
茶壶呜呜直叫,姜姜提着茶壶转过身,笑吟吟的看向他。
“好,辛苦了,你休息一会吧,茶马上就泡好了。”
诺伯摇摇头,伸手拍了拍胸脯,表示自己十分的有精神和力气。
“这点东西不会累的,我还得给少爷打下手呢。”
海诺看了眼刚才大概写出来的食材清单,把食材都拿了出来:“这块牛肋骨真漂亮,很适合做老猎人教我的炖牛肋骨,就是耗费的时间太久了,赶不上午餐。”
姜姜把一茶匙混合茶放进茶壶,又加了三分之一茶匙的肉桂,抬头看了一眼时间。
“竟然快十一点了,完全没感觉,我刚才看见花园里面的百里香,突然想起了阳光柠檬饼干的食谱,就很想试试做一做,要么就把午饭挪到甜点后面吧?这样有时间了。”
海诺欣然同意:“好啊,那我得仔细回忆一下炖牛肉的步骤了。”
姜姜又抬起头看向诺伯,眼神询问。
诺伯连忙点点头,有些不好意思:“都听您的小姐,早上我把剩下的早餐都解决了,这会肚子还是饱的。”
姜姜笑起来,拿着刀切了点姜末放进茶壶,然后是三分之一茶匙丁香和肉豆蔻粉末,最后是两颗让人感觉稍微有点黑暗的八角。
把开水冲进茶壶,搅拌均匀以后等待三分钟,一壶基础的女巫茶就泡好了,微苦茶香中带着些许香料的气味,喝起来有点奇怪。
但如果能够稍作忍耐的话,过一会身上会变得热乎乎的,像泡了温泉一样。
姜姜这段时间喝了太多药,舌头都要变笨了,所以这会倒喝得挺开心。
海诺不太习惯,但面不改色的喝完了,倒是一边的诺伯看着难受的很,忍了又忍才喝了下去。
姜姜把茶壶交给诺伯清洗,拉开抽屉找到剪刀,又把墙边挂着的藤条筐取了下来,准备到花园里剪一点新鲜的百里香。
百里香栽种在罗勒和迷迭香的旁边,开着淡雅的紫色小花,充满大地气息的香气中含着一缕混合着柑橘气息的麝香味,非常的好闻。
魔法草药书说百里香可以驱散负面能量,晚上睡觉时在枕头下放一点,整夜都不会做噩梦,放入朗姆酒里浸泡的话,在睡前喝也可以拥有同样的效果。
又因为它象征着意志和勇气,女孩们通常会把它晒干制作成香袋,献给骑士们。
据瑞吉塔所说,百里香和大自然密不可分,有一款用它制作的药水可以见到仙子,但因为魔法禁制的原因,那款神奇的药方已经丢失了,它是否能够真的见到,又或者说世界上到底有没有仙子,已经成为了一个未解之谜。
春天的阳光实在是太过温柔了,姜姜摘完百里香,闻着周围的芬芳香气,越发舍不得离开,于是干脆就坐在了花坛上,靠着边缘的矮人雕像晒起了太阳。
此刻的海诺还在厨房里面忙活,他把炖牛排的制作方法仿佛大概写了下来,穿上围裙,开始给脂肪丰富的牛肋条去骨,切成大块的肉。
用大量的海盐给牛肋骨调味过后,海诺把铜锅放上灶台,倒了点玉米油,把调好味的肉放了下去,全程保持在中大火。
把牛肋骨的每一面都煎到金黄酥脆后,锅底出现了肉汁和牛油混合着玉米油的焦层,在炖煮时可以让味道变得更加丰富。
这个时候就可以把牛肋骨取出来,放入切成块的胡萝卜、芹菜和洋葱,还有对半切开的大蒜,然后开大火,用煎牛肋骨的油煸炒到焦香。
最后把煎好的牛肋骨放回锅里,倒入半瓶红酒,大火收汁,等待红酒变干以后倒入两个棕鸡汤罐头。
海诺拿着勺子看了一眼食谱,发现后面需要放入迷迭香、百里香还有香叶,而这些恰好花园里面都有。
他抬起头,迟钝的意识到去摘百里香的姜姜迟迟没有回来,于是脱下围裙,把勺子交给了诺伯,让他守在锅前。
姜姜陷入美好的深度睡眠没多久,突然冷不丁感觉到有些不能呼吸,让她不满的嘟囔了好几声,又在试图逃离失败以后睁开了眼睛。
“你在干什么呀!”
海诺松开捏住她鼻子的手,有些恨铁不成钢:“你是瞌睡虫吗?怎么在哪里都能睡得着,一会要脖子还要不要了。”
姜姜打了个哈欠,有些恍惚的坐了起来,精神还松弛慵懒的游离在外。
“晒太阳睡觉真的很舒服呀!好啦好啦,我这就起来。”
海诺捡起掉落在地上的剪刀,剪了点迷迭香和百里香,又到角落里的月桂树前摘了几片叶子,然后左手提着篮子,右手牵着她回到了厨房。
姜姜懒洋洋的趴在餐桌上,开始回忆阳光柠檬饼干的食谱。
“黄油和糖搅拌到蓬松轻盈,嗯,还要加一点点柠檬皮。”
把刚才摘来的香料清洗干净放下锅,海诺把铜锅里面的蔬菜和肉转移到了铸铁锅里,加入香料以后,盖上了一小片圆形纸,用来保持湿润和均匀烘焙,最后盖上了锅盖,调整成小火,让它慢慢炖上三个小时。