“福全楼”一共有三层，楼前设有石砖台阶，大门口挂着红色的酒旗和一个木牌，牌子上写着“正店”。酒楼附近停放着一些马车，车夫们头戴淡褐色幅巾，耳边戴淡红色凤仙花，身穿黑色短衫，灰色裤子，麻鞋，有的车夫牵着马站着，有的车夫在给马喂草，有的车夫坐在地上，闭目养神。
    大门口放着一张桌子，桌子上摆满了大小不一的酒坛，酒囊和很多小酒杯，一位梳着好看的发髻，头戴淡黄色芍药花，用珍珠发带装饰头发，画了淡妆，身穿淡紫色交领上襦，淡红色印花裙子的美艳歌姬坐在椅子上，专注地弹着箜篌，曲子欢快，另外一位同样打扮的，身姿丰腴的歌姬拿着一个酒囊在桌子前吆喝：“大家来看一看瞧一瞧，醉翁居士曾经喝过的酒，扬州‘云液’，味道一绝，免费品尝。”不一会儿，小娘子讲着方言吆喝。
    马成向小娘子行“抱拳礼”，小娘子放下酒囊，作揖还礼，马成说：“小娘子，你给我倒一杯酒，我尝尝。”小娘子给马成倒满一杯酒，马成接过酒杯，一饮而尽，他放下酒杯说：“真是好酒啊。”
    马成问：“小娘子，你是汴京人吗？我也是从汴京来的。”
    小娘子笑着说：“我是扬州人，我学了一点官话，方便卖酒。”
    有一些头戴黑色展脚幞头，穿着朱色官服，耳边戴粉色木槿花，束着镶金革带，腰上挂着银鱼袋的官员讲着方言，进了酒楼。
    马未说：“孟巡检，我听说写着‘正店’招牌的酒楼，消费可不便宜，我和我哥准备去隔壁食店吃饭。”
    孟大丈说：“没关系，这顿饭我请客。”
    马成和马未说：“多谢孟巡检。”
    孟大丈说：“不客气。”
    我们身后有游人问：“什么叫正店？正经的酒楼？”
    身后的其他游人说：“一看你就是没来‘正店’吃过饭的人，‘正店’就是获得官府的酿酒许可，可以自己酿酒，卖酒的店。”
    我们走进酒楼，虽然一楼有雅间，但是我们还是可以闻到酒香四溢，饭香扑鼻。一些头戴绿色幅巾，耳边戴白色栀子花，穿着褐色短衫，灰色裤子，布鞋的小厮端着托盘传菜。孟大丈，舒大娘和一位没有传菜的小厮讲方言，我们互相行礼。
    小厮引领我们在一楼的一间雅间就座。雅间内有桌椅，盥洗台，桌子可以坐十二人。桌子上摆放着茶水，止箸，箸筒，渣斗，装着冰块的白色琉璃碗，银制的碗筷，酒杯。冰块里可能是加了青草汁，看起来就像一座翠绿色的小山。我们在盥洗台前洗手，净手。
    敏敏右手握拳，左手盖住右手说：“阿爹，我以后也要跟你学，行‘抱拳礼’，这个手势非常简单。”
    马未说：“小娘子，‘抱拳礼’是习武之人常用的见面礼。”
    孟大丈乐呵呵地说：“小敏，男左女右，你这手势，是想跟谁打架呢？”
    敏敏左手握拳，右手盖住左手说：“我喜欢和平，我不喜欢打架。”
    孟大丈说：“这个手势就对了。”
    敏敏问：“阿爹，‘正店’酿的酒，是不是可以卖给‘脚店’？”
    孟大丈说：“是的。”
    言律说：“沈大丈，端午节我带来您家的‘琼花露’，就是在这里买的。”
    阿爹说：“好酒。”
    言律问：“清容，你喝过‘琼花露’吗？”
    我说：“喝过一杯，我感觉是米酒的味道，酒很甜。”
    言律说：“‘琼花露’就是米酒。”
    娘说：“这酒楼真不错，还送了冰水呢。”
    舒大娘说：“姜大娘，这是冰山，是用来降温的。”
    马成说：“我朋友去过汴京的矾楼，他说夏天的时候，无论食客点几道菜，矾楼都会让大伯给食客送一碗‘酥山’。”
    敏敏问：“马哥哥，‘酥山’是什么？”
    马成说：“冰饮。”
    娘问：“马郎，‘酥山’是用什么做的？”
    马成说：“我朋友问过矾楼的厨子，他说‘酥山’是用蜂蜜，冰水，牛奶的酥酪做的，加以红花，绿草装饰，装点成小山的形状。”
    舒大娘说：“听起来‘酥山’味道不错，有机会我要去汴京的矾楼尝尝这道冷饮。”
    敏敏说：“娘，你到时候要带上我，我也想尝尝‘酥山’。”
    娘说：“舒大娘，敏敏，你们来汴京的时候，可以写信跟我们说一声。”
    舒大娘说：“那是一定的。”
    小厮端来了八道菜，两坛酒，每道菜的摆盘都十分精致，有一盘菜摆成小桥的形状，有一盘菜摆成孔雀的形状，有一盘摆成楼阁的样子，有一盘菜摆成鱼儿跳出水面的样子。孟大丈打开一坛酒，所有酒杯都在他的座位前，他把九个酒杯倒上酒，他们一家人起身，把酒杯递到我们面前。我们起身接过酒杯的时候，都说了一句“谢谢”。
    敏敏举起酒杯，把它递向孟大丈说：“阿爹，我不会喝白酒。”
    孟大丈说：“小敏，这是米酒，你闻闻。”敏敏放下酒杯，闻了下酒香。
    阿爹问：“孟兄，你是不是倒错酒了？这酒坛上写着扬州白酒‘云液’。”
    孟大丈说：“以淮河为界限，扬州在淮南，我们淮南人喜欢把米酒成为白酒。”
    马成说：“方才我在酒楼前尝过一杯‘云液’，我还以为扬州的白酒都是甜的。”
    马未说：“大哥，食不言。”
    孟大丈说：“无碍的。”
    孟大丈拿着竹筒说：“这竹筒里装的都是小筹子，大家难得一聚，趁着今天饮酒，我们等会儿行个酒令，不带酒字，每人说一句和酒有关的古诗，谁输了谁喝酒，大家先想一想，等我们喝完这坛酒，我们就开始行酒令。”
    敏敏说：“阿爹，我可不可以不参加，我没有读过古诗。”
    孟大丈说：“小敏，你可以不参加，你帮我们倒酒就行。”
    敏敏说：“好。”
    马成挠着头对马未说：“这酒令可有些难度，弟弟，你赶快帮我想一句诗。”
    孟大丈笑着说:“马成，这是即兴的酒令，诗句你最好自己想想。”
    马未用筷子的一头蘸了点茶水，在桌子上写下一个“杜”字，说：“大哥，点到为止，我只能帮你到这儿了。”
    马成皱眉，看着字说：“哪有‘杜’字开头的诗啊？”
    马未说：“不是‘杜’字开头。”
    马成说：“我要好好想想唐朝诗人杜甫和杜牧写过什么诗。”
    阿爹说：“马成，这个‘杜’字，它不一定说的是诗人。”我大概猜到阿爹提醒的古诗了，东汉曹操的《短歌行》。
    马成双手挠头说：“既然不是诗人，难道是姓杜的武将？唐朝武将杜希全，他说过什么我也不知道啊。”马成好像越想越复杂了，我在心里想。
    马未笑着说：“大哥，像你那样思考，我觉得你想破头皮都想不出来。”
    饭菜吃了一半，酒坛空了一个，孟大丈说：“现在开始行酒令，小敏除外，我们就按座位顺序说古诗吧，我先来说吧，‘举杯邀明月，对影成三人’。”小敏起身，开封了酒坛。
    敏敏问：“阿爹，我要给你倒酒吗？”
    孟大丈说：“你不用给我倒酒，小敏，谁说不出来古诗，我就在他们的座位前放一根筹子，你就给他们倒酒”。
    舒大娘说：“‘云间连下塌，天上接行杯’。”
    阿爹说：“‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月’。”
    娘摸着酒杯说：“‘洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑’。”
    马成笑着说：“姜大娘，您输了，这句诗和酒无关。”
    敏敏说：“阿爹，你怎么不给姜大娘拿一根筹子？”
    孟大丈笑着说：“姜大娘不用喝酒。”
    娘笑着说：“马郎，诗里怎么没有酒呢？新娘子和新郎官成婚那天，都要在洞房喝交杯酒。”说完，娘用右手拿起酒杯说：“沈郎，我们跟马郎示范一下。”
    阿爹右手拿起酒杯，他们的右手臂交叉在一起，做了一个饮酒的动作，不一会儿，他们交换酒杯，再次做了一个饮酒的动作。阿爹移开手臂，他们放下酒杯，阿爹说：“马郎，洞房的酒杯，一般都会连着彩线，交杯酒要喝两次，酒喝到一半的时候，双方互换酒杯，把酒一饮而尽。”
    马成说：“爹娘从来没跟我们说过这些。”
    阿爹说：“这些风俗都是在你们成婚前一个月，由你们爹娘告诉你们的，你们不知道也很正常。”
    舒大娘说：“没有‘杯’‘樽’‘醉’‘饮’这些字，却依然可以说出醉酒，姜大娘找诗的角度很特别。”
    娘笑着说：“我平时很少看书，我能完整背下来的诗，就只有这一首。轮到言律说古诗了。”
    言律说：“‘共有樽中好，言寻谷口来’。”
    我说：“‘且喜得斟酌，安问升与斗’。”
    马成从竹筒里拿出一根筹子，放到自己座位前说：“我认输。”敏敏给马成倒酒。
    马未说：“‘何以解忧，唯有杜康’。大哥，我之前想让你说的，就是这句诗。”
    马成说：“是我想复杂了。”
    我们享用完美味的午饭后，桌上的饭菜和酒坛都空了，孟大丈走到房间门口，讲方言叫来小厮收账，孟大丈付账后，他和小厮互相作揖道别，我们走出“福全楼”。卖酒的歌姬讲方言吆喝，另外一位歌姬仍旧坐在椅子上弹箜篌。
    阿爹问：“孟兄，你们这儿除了‘琼华露’和‘云液’，还有什么好酒呢？我们明天下午离开，我准备买些酒，带回去喝。”
    孟大丈说：“这家酒楼的蜜酒，芍药酒和葡萄酒，都是扬州最好喝的酒。”
    阿爹和卖酒的歌姬互相作揖，说：“蜜酒，芍药酒，葡萄酒，‘云液’‘琼花露’，每样给我拿五个水囊。”
    马成对歌姬说：“小娘子，‘云液’‘琼花露’，每样给我拿五个酒囊。”
    歌姬报价后，阿爹和马成付了账，孟大丈说：“沈弟，马成，马未，这些酒你们可以存放在酒楼，这附近有家浴堂，我带你们体验一下扬州的泡澡。”
    阿爹说道：“孟兄待客真是相当周到。”
    马成和马未说道：“多谢孟巡检。”
    孟叔叔说道：“别客气。”
    阿爹对歌姬说：“小娘子，我们的酒要在这里存放一下。”
    歌姬进了酒楼，一位小厮拿着纸笔出来，歌姬说：“请二位客官说下姓名，方便取酒。”
    阿爹说：“鄙人叫沈观。”
    马成说：“在下马成。”
    说完，小厮在纸上记下信息，马成，阿爹和歌姬互相作揖道别。
    马未说：“孟巡检，浴堂钱，就让我和我哥来付吧，不然我们心里过意不去。”
    阿爹说：“浴堂钱，我来付吧，你们哥俩是晚辈。”
    孟大丈说：“我是东道主，我来付。”
    说完，他们和我们互相作揖道别。略微刺眼的阳光照耀在河水上，舒大娘说：“这附近有家‘丁家园林’，园林里面有不同品种的芍药花，我带你们过去看看。”
    娘说：“好，我听说扬州芍药甲天下，我也想过去瞧瞧。”
    我问：“舒大娘，扬州的芍药花，是七月份开花吗？我家的芍药花，五月中旬就凋谢了。”
    舒大娘说：“往年六月份芍药开花，今年扬州的春季经常下雨，芍药花晚开了一个月。”
    娘问：“言律，你不去泡澡吗？”
    言律说：“姜大娘，我陪你们去园林。”
    我问：“舒大娘，在扬州，戴花是一种风俗吗？我看酒楼和街上有很多人戴花。”
    舒大娘说：“戴花不是一种风俗，只是一种喜好，大部分扬州人都喜欢在头上戴花。”
    舒大娘和娘走在前面，我和敏敏走在中间，言律走在最后，我们很快就走到了“丁家园林”。大门是圆拱门，园林周围停放着很多马车，车夫头戴各色芍药花。
    走进园林，淡淡的香气扑面而来，园内种植着很多芍药花，一望无际，园林里有一条宽敞的石阶路，石阶两旁，都是不同品种的芍药花，芍药花前，立着木牌，木牌上写着芍药花的品类。园林内有很多头戴各色芍药花，身穿各色衣裳的小娘子在赏花。置身在一片烂漫的花海中，我的心情格外自在。有些头戴不同颜色的幅巾，耳边戴各色硕大的芍药花，身穿素雅的衣裳的摊贩在园内的空地上售卖吃食，冰水，芍药花盆栽。
    有位梳着凤髻，头戴点翠发冠，脸颊两旁贴白色珍珠，身穿白色交领上襦，红色短衫，深蓝色印金裙子，楚楚动人的小娘子面对我们走来，她和舒大娘，言律，敏敏互相作揖，小娘子和舒大娘说方言。
    敏敏说：“那位姐姐说她姓于，曾经是娘的病人，她问娘哥哥成婚没有，娘说没有。”言律和小娘子讲方言，小娘子一直笑盈盈地看着他，我心有不悦。敏敏说：“哥哥说他已经和清容姐姐在一起了。”我抿嘴笑。
    不一会儿，小娘子轻蔑地打量我一眼，她扯高气昂地说：“小娘子，我告诉你，婚姻是要讲究门当户对的，我是六品官员的女儿，只有我才能配得上孟哥哥，我劝你趁早放弃。”
    娘不紧不慢地说：“小娘子，平辈之人说话前，向人行礼，是最基本的礼节，你身为六品官员的女儿，不会不知道这个规矩吧？”
    小娘子敷衍地向我们作揖，我和娘作揖回礼。我说：“小娘子，我和言律感情好得很，我为什么要放弃他？”
    小娘子说：“他跟你只是玩玩，真要是谈婚论嫁，他会选择我这种门当户对的小娘子。”
    言律突然牵着我的手，我们十指紧扣，我感觉他的手心有点粗糙，言律笑着说：“于娘子，不好意思，你想多了，我跟清容，已经准备定亲了。”
    舒大娘说：“于娘子，官话我还是会讲一点的，我对清容这个‘准媳妇’挺满意的，你就别打我儿子的主意了。”
    小娘子冲我“哼”了一声，然后气冲冲地离开了。敏敏转头，双手叉腰，冲小娘子“哼”了一声。
    娘诧异地问：“言律，舒大娘，我们中午吃的那顿饭，该不会就是定亲饭吧？”
    舒大娘笑着说：“姜大娘，我们中午吃的就是一顿普通的饭。之前言律写信说你们要来扬州，他打算跟清容成亲，定贴我们已经写好了，言律说他要检查一下定贴的内容，明天早上，我拿给你们看看。”
    娘笑着说：“行。”娘，舒大娘，敏敏在别处观花。
    言律一直牵着我的手，我不好意思地说：“言律，你为何要牵我的手？”
    言律说：“昨天你在客船午睡，我跟沈大丈和姜大娘提过定亲的事情，他们告诉我说，我可以牵你的手。”
    我们在园内转悠，花朵偏小，大概跟我的拳头一样，花叶偏红，花叶中间有一条黄线的芍药花，叫做“金细腰”。“宝妆成”花叶淡紫，花朵跟敏敏的手掌一般大小，花边如金线，淡黄的花蕊就像美丽绽放的菊花，枝条硬，绿叶比较扁平，花的香味可以和兰花香，麝香媲美。枝条比较硬，绿叶稀少宽大，花朵跟我的手一样大，红色的花朵层层叠叠，紧密地聚在一起，看起来雍容典雅的花，叫做“冠群芳”，“冠群芳”的外观像蔷薇花。
    娘指着“冠群芳”的木牌说：“这花好看，我要买一盆带回汴京种植。清容，你帮我把花的名字记着。”
    我说：“好。”
    舒大娘说：“姜大娘真是好眼光，这是花中上品。”
    我在不远处，闻到了一阵荷花香。我向四处张望，没有看到头戴荷花的小娘子。
    言律问：“清容，你在这儿碰见了什么熟人吗？”
    我说：“没有，言律，你有没有闻到荷花的香味？”
    言律说：“我闻到了。”
    我说：“满园都是芍药花，不知道荷花香是从哪里来的。”
    言律说：“隔壁有个香料铺，也许店家正在用荷花味的香丸熏香。”
    敏敏指着前方第二排黄色的芍药花说：“清容姐姐，那是‘御衣黄’的味道。”
    舒大娘说：“姜大娘，那是花中绝品，我们过去瞧瞧。”
    我们走到“御衣黄”的木牌旁边，芍药花的枝条偏硬，绿色偏软，花瓣像荷花一样，花朵跟我的手一样大，花蕊如金线，十分罕见。
    娘轻轻地触摸了一下绿叶，说：“这‘御衣黄’看起来跟牡丹花一样，雍容华贵。”
    我问：“娘，这种‘御衣黄’，你要买一盆带回去吗？”
    娘说：“要买的，这个颜色好看，我打算买两盆回去栽种。舒大娘，花中绝品，就只有这一种吗？”
    舒大娘说：“是的。”
    娘问：“舒大娘，这花中上品，是不是只有‘冠群芳’这一种呢？”
    舒大娘说：“不是，花中上品，有十多个品种，我带你们过去看看。”
    娘说：“好。”
    我们走到“茅山冠子”的木牌旁边，欣赏了花朵硕大，花叶淡红，花叶宽大，形如月季花，花蕊粉红，枝条偏软，绿叶繁多的芍药花。“柳铺冠子”花叶粉红，形如柳叶，花叶密集，看不到花蕊，枝条偏硬，绿叶形如柳叶。“红丝头”花叶暗红，花叶宽大，形如玫瑰花，花蕊也是暗红的。“白缬子”的花叶紧密，最里层是淡红，最外层是深红，绿叶稀少，枝条偏软。
    娘问：“‘白缬子’这木牌是不是放错了？这花怎么看，也不是白色的。”
    舒大娘说：“不出太阳的时候，最里层的花叶，颜色就是白色的。”
    敏敏轻轻地触摸了一下花朵说：“娘，我要买这一盆花带回家，这样我不出门就可以观察天气了。”
    舒大娘说：“好。”
    我们参观完花中上品，又参观了一些其他的品种，我们和一位束发，头戴木钗，耳边戴淡紫色芍药花，额头，脸颊两旁贴着一片粉色芍药花瓣，身穿白色交领上襦，驼色裙子的小娘子互相作揖。地上放着一个已经融化成水的拳头大小的冰块，小娘子身旁，有一根扁担，两个大箩筐，很多个竹篮，地上摆放着很多种好看的芍药花盆栽。
    舒大娘，敏敏和小娘子讲方言，舒大娘付账后，小娘子把一盆“白缬子”和一盆“柳铺冠子”装进竹篮，递给舒大娘。
    我放开言律的手，和娘把“冠群芳”、“金细腰”、“御衣黄”、“茅山冠子”、“红丝头”自己装进花篮里，一共六盆花，装了两个花篮。
    娘说：“言律，你帮我问问，这些一共多少钱？”
    言律和小娘子讲方言，言律说：“小娘子说这些要一两白银。”
    娘皱眉说：“怎么这么贵，在汴京，一盆芍药花，最多就卖六十文。”
    我说：“娘，可能是品种不一样吧。”
    言律和小娘子讲方言，言律说：“姜大娘，摊主说扬州的芍药花是最好的，这些品种的芍药花非常好养。”
    娘问：“言律，你帮我问问，是不是‘御衣黄’最贵？这个要多少钱一盆？”
    言律和小娘子讲方言，言律说：“姜大娘，‘御衣黄’的价格是这些盆栽里最贵的，三百文一盆。”
    娘把两盆“御衣黄”都拿出花篮，她恋恋不舍地盯着它们说：“好看是好看，太贵了，我就买其他的四盆花就是了。”
    舒大娘说：“姜大娘，你把两盆花都装进去吧，我帮你付就是了。”
    娘摆手说：“舒大娘，使不得。”
    敏敏说：“姜大娘，那个黄色的芍药花，娘说是花中极品，卖花的姐姐说，这个品种只有扬州才有的。”
    娘把一盆“御衣黄”装进竹篮说：“既然这么特别，那我还是买一盆算了。”我把另外一盆“御衣黄”装进竹篮说：“娘，这些芍药花的钱，我来付就是了，我这次出门，带了一些我之前卖刺绣的钱。”
    我把从衣袖里拿出一两白银，递给小娘子。
    娘说：“清容，这一两白银，娘回家还你。”
    我说：“娘，我的刺绣是跟你学的，这一两银子，你不用还我，就当是我曾经的学费吧。”
    我们和卖盆栽的小娘子互相作揖道别。言律帮舒大娘提竹篮，娘准备提两个竹篮，我帮她提了一个竹篮，我们走到另外的摊位前，店主头戴红色山谷巾，身穿红色抹胸，驼色短衫，褐色裤子，麻鞋，她讲方言吆喝。小娘子的摊位前摆放着很多有盖子的小瓦罐。言律，我，娘放下竹篮，我们和小娘子互相作揖。
    娘问：“这里面装的是酒吗？”
    舒大娘说：“瓦罐里装的是蜂蜜，小娘子卖的是芍药花蜂蜜。”
    敏敏说：“姜大娘，这个芍药花蜂蜜可好吃啦。”
    娘问：“这个蜂蜜贵吗？”
    舒大娘说：“一百八十文。”
    娘说：“我要买一罐。”
    言律，敏敏和小娘子讲方言，敏敏付账后，手上拿着一个瓦罐，她把瓦罐放进舒大娘的竹篮。娘付账后，说：“清容，我来提竹篮吧，你帮我拿瓦罐。”
    “好。”我们向小娘子作揖道别，我拿上瓦罐，我们便离开了。